Tofu komt uit China. Volgens de legende vond prins Liu An uit de Han-dynastie het ruim 2.000 jaar geleden uit, maar de eerste duidelijke schriftelijke vermelding dateert van rond 965 n.Chr. De eerste vermelding in Japan is uit 1183.
📍 West-Afrika (Senegal tot Kameroen)
Akee is de nationale vrucht van Jamaica, maar de boom komt uit West-Afrika en werd tegen het eind van de 18e eeuw naar het Caribisch gebied gebracht. Zijn wetenschappelijke naam, Blighia sapida, eert kapitein William Bligh.
📍 Yunnan, Zuidwest-China
Theedrinken is mogelijk begonnen in de Chinese regio Yunnan, waar bladeren van de inheemse theeplant voor het eerst als medicijn werden gebruikt. Een Chinese legende schrijft de ontdekking toe aan de mythische heerser Shennong.
📍 Tiensjan, Centraal-Azië
De wilde voorouder van de appel, Malus sieversii, groeit nog in het Tiensjangebergte in Centraal-Azië, waar appels voor het eerst werden gedomesticeerd voordat ze via de Zijderoute naar Europa reisden.
.jpg/330px-Cheetah_in_close-up_(Unsplash).jpg)
📍 Noord-India
Tegenwoordig leven de meeste wilde jachtluipaarden in Afrika, maar hun Engelse naam is Hindi: chītā, van een Sanskrietwoord dat “bont” of “gespikkeld” betekent. Jachtluipaarden waren ooit talrijk in India, en het Engels had het woord in 1704 al overgenomen.
📍 Kyoto–Nara, Japan
De vouwwaaier is uitgevonden in Japan. In 988 schonk een Japanse monnik vouwwaaiers aan de Chinese keizer, en de Chinezen noemden ze lang “Japanse waaiers”. Portugese handelaren brachten ze later naar Europa, waar Spanje ze beroemd maakte.
📍 Vasteland van Zuidoost-Azië
Kippen stammen vooral af van het bankivahoen uit Zuidoost-Azië. De oudst bekende kippenbotten, zo'n 3.500 jaar oud, komen uit Ban Non Wat in Noordoost-Thailand, waar wilde vogels vermoedelijk afkwamen op de rijstvelden van boeren.