Kura: skąd to się wzięło?
Kura pochodzi z kontynentalnej Azji Południowo-Wschodniej. Wywodzi się głównie od kura bankiwa, dzikiego ptaka z tamtejszych lasów, a najstarsze znane kości kur, liczące około 3500 lat, znaleziono w Ban Non Wat w Tajlandii.
Zwabione przez pola
Długo sądzono, że kury są znacznie starsze: wczesne ptasie kości z północnych Chin, uznawane kiedyś za szczątki pierwszych kur, po ponownym zbadaniu okazały się kośćmi bażantów. Badanie z 2022 roku sprawdziło szczątki kur z około 600 stanowisk w 89 krajach. Pierwsze jednoznaczne kości kur pochodziły z neolitycznego stanowiska Ban Non Wat i datowane są na około 1650–1250 p.n.e. Badacze sugerują, że pola ryżu i prosa, z resztkami po zbiorach, zwabiły dzikie kury bankiwa do wiosek.
Z Azji Południowo-Wschodniej w świat
Stamtąd kury rozprzestrzeniały się powoli. W środkowych Chinach, Azji Południowej i Mezopotamii pojawiły się dopiero pod koniec II tysiąclecia p.n.e. Północna Etiopia miała je około 800–600 p.n.e., zapewne przywiezione przez Morze Czerwone, a śródziemnomorska Europa około 800 roku p.n.e. W Egipcie kości kur pojawiają się dopiero od około 550 roku p.n.e., a hodowla kur rozwinęła się tam za Ptolemeuszy, po 305 roku p.n.e. Na wyspach Azji Południowo-Wschodniej i Pacyfiku kury przewozili austronezyjscy żeglarze, razem z psami i świniami.
Dlaczego ludzie obstawiają Europę
Europa poznała kurę późno i początkowo, jak się wydaje, raczej ją czciła, niż jadła. Najwcześniejsze europejskie kury znajdowane są jako kompletne szkielety; ślady rozbioru na ich kościach pojawiają się dopiero wieki później. Pierwsze wizerunki kur w Europie widnieją na ceramice korynckiej z VII wieku p.n.e. Pod koniec VI wieku lub na początku V wieku p.n.e. kury dotarły nad górny Ren, do dorzecza Dunaju i do południowo-wschodniej Anglii, a ich hodowla rozwinęła się w Cesarstwie Rzymskim.
Źródła: en.wikipedia.org ↗ · pmc.ncbi.nlm.nih.gov ↗
.jpg/330px-Vast_mountain_forest_(Unsplash).jpg)
_amidst_Wikimedia_photowalk%2C_mymensingh.jpg/330px-Refreshment_(cold_lassi)_amidst_Wikimedia_photowalk%2C_mymensingh.jpg)
