Goździki (przyprawa): skąd to się wzięło?
Aż do czasów kolonialnych goździki rosły tylko na kilku małych wyspach indonezyjskich Moluków, pierwotnych „Wysp Korzennych”, takich jak Ternate i Tidore. Chińscy kupcy żeglowali tam, by je kupować.
Aż do czasów kolonialnych goździki rosły tylko na kilku małych wyspach indonezyjskich Moluków, pierwotnych „Wysp Korzennych”, takich jak Ternate i Tidore. Chińscy kupcy żeglowali tam, by je kupować.
📍 Południowa Boliwia i północno-zachodnia Argentyna
Orzeszki ziemne udomowiono w Ameryce Południowej, najpewniej w południowej Boliwii lub północno-zachodniej Argentynie, gdzie wciąż rosną odmiany najbliższe dzikim. Najstarsze znane szczątki, liczące ok. 7600 lat, pochodzą z Peru.
📍 Dolina rzeki Balsas, Meksyk
Kukurydzę wyhodowano około 9000 lat temu z dzikiej trawy zwanej teosinte w dolinie rzeki Balsas w Meksyku. Udomowiono ją tylko raz, a potem rozprzestrzeniła się po obu Amerykach.
📍 Junnan, południowo-zachodnie Chiny
Picie herbaty mogło się zacząć w chińskim regionie Junnan, gdzie liście rodzimego krzewu herbacianego najpierw stosowano jako lekarstwo. Chińska legenda przypisuje odkrycie herbaty mitycznemu władcy Shennongowi.
📍 Południowe Indie
„Curry” pochodzi od kari, słowa oznaczającego przyprawiony sos w tamilskim i sąsiednich językach południowych Indii. Portugalscy kupcy zrobili z niego caril, a angielski przejął je od nich w latach 90. XVI wieku.
📍 Bengal (Indie i Bangladesz)
„Bungalow” pochodzi od hindi bangla, „bengalski”, czyli skrótu od niskiego, krytego strzechą „domu w stylu bengalskim”. Anglojęzyczni mieszkańcy Indii używali tego słowa już w latach 70. XVII wieku.
📍 Chiny
Szczoteczek ze sztywnym świńskim włosiem osadzonym w rączkach z kości lub bambusa używano w Chinach wieki przed tym, jak William Addis zaczął masowo produkować szczoteczki do zębów w Anglii około 1780 roku.