Kuchenka mikrofalowa: skąd to się wzięło?
Kuchenka mikrofalowa pochodzi z okolic Bostonu w Massachusetts. W 1945 roku inżynier radarowy Percy Spencer odkrył, że mikrofale mogą gotować jedzenie, a jego pracodawca, firma Raytheon, wypuścił pierwszą kuchenkę mikrofalową w 1947 roku.
Roztopiony batonik
Spencer, urodzony w 1894 roku w Howland w stanie Maine, nigdy nie skończył szkoły podstawowej i sam nauczył się fizyki i matematyki, służąc jako radiooperator w marynarce wojennej. Podczas II wojny światowej kierował w Raytheonie działem lamp mocy i znalazł sposób na masową produkcję magnetronów, lamp wytwarzających mikrofale dla radarów, zwiększając produkcję do 2600 sztuk dziennie. W 1945 roku, jak głosi znana historia, stał przy działającym radarze, gdy zauważył, że batonik czekoladowy w jego kieszeni się roztopił. Inni też zauważali to zjawisko, ale on pierwszy je zbadał.
Najpierw popcorn, potem jajko
Pierwszą potrawą, którą Spencer celowo przyrządził, był popcorn. Drugą było jajko, które eksplodowało w twarz współpracownikowi. Potem skierował mikrofale z magnetronu do zamkniętej metalowej skrzyni i umieszczone w niej jedzenie szybko się nagrzewało. Raytheon złożył wniosek patentowy 8 października 1945 roku, a próbny piec trafił do bostońskiej restauracji. Pierwszy model handlowy pojawił się w 1947 roku: miał prawie 1,8 metra wysokości, ważył 340 kg, był chłodzony wodą i wynajmowano go hotelom i restauracjom.
Skąd skojarzenie z Japonią
Japonia rzeczywiście ma swoje miejsce w tej historii. Pewna japońska firma elektroniczna zaczęła produkować kuchenki mikrofalowe w 1961 roku, a w latach 1964–1966 wprowadziła pierwszy model z obrotowym talerzem, który podgrzewa jedzenie równomierniej. Do amerykańskich domów mikrofalówki trafiały powoli: pierwszy popularny model nablatowy Raytheona pojawił się w 1967 roku i kosztował 495 dolarów. W 1971 roku kuchenkę mikrofalową miał tylko około 1% amerykańskich gospodarstw domowych; w 1997 roku ponad 90%. Ale sam pomysł narodził się przy radarze w Massachusetts.
Źródła: en.wikipedia.org › Microwave oven ↗ · en.wikipedia.org › Percy Spencer ↗ · lemelson.mit.edu ↗ · invent.org ↗
_-_1954.147_-_Cleveland_Museum_of_Art.jpg/330px-Unknown_artist_-_Pendant_(Hei-tiki)_-_1954.147_-_Cleveland_Museum_of_Art.jpg)
.jpg/330px-Reproduction_of_Voltaic_Pile_-_DPLA_-_4ebea9628800591a8a9d6ae06af68f48_(page_1).jpg)
