Tapioca (angielskie słowo): skąd to się wzięło?
Na długo przed bubble tea Tupi z wybrzeża Brazylii nazywali skrobię osiadającą z wyciśniętego manioku tipi'óka, mniej więcej „osad”. Portugalscy osadnicy przejęli to słowo po 1500 roku, a sam maniok pochodzi z Brazylii.