Гвоздика (пряность): откуда родом?
До колониальной эпохи гвоздика росла лишь на нескольких маленьких островах индонезийских Молукк, исконных «Островов пряностей», таких как Тернате и Тидоре. Китайские купцы плавали туда, чтобы выменять её.
До колониальной эпохи гвоздика росла лишь на нескольких маленьких островах индонезийских Молукк, исконных «Островов пряностей», таких как Тернате и Тидоре. Китайские купцы плавали туда, чтобы выменять её.
📍 Юг Боливии и северо-запад Аргентины
Арахис одомашнили в Южной Америке, скорее всего на юге Боливии или северо-западе Аргентины, где до сих пор растут самые близкие к диким сорта. Древнейшие известные остатки, возрастом около 7600 лет, найдены в Перу.
📍 Долина реки Бальсас, Мексика
Кукурузу вывели около 9000 лет назад из дикого злака теосинте в долине реки Бальсас в Мексике. Её одомашнили лишь однажды, а затем она распространилась по всей Америке.
📍 Юньнань, юго-запад Китая
Чаепитие, возможно, началось в китайском регионе Юньнань, где листья местного чайного растения впервые использовали как лекарство. Китайская легенда приписывает открытие чая мифическому правителю Шэнь-нуну.
📍 Южная Индия
Curry происходит от kari — слова для пряного соуса в тамильском и соседних южноиндийских языках. Португальские торговцы превратили его в caril, а английский перенял его у них в 1590-х.
📍 Бенгалия (Индия и Бангладеш)
Bungalow происходит от хинди bangla — «бенгальский», сокращения от «дом в бенгальском стиле»: низкий, с соломенной крышей. Англоговорящие жители Индии использовали это слово уже к 1670-м.
📍 Китай
Щётками из жёсткой свиной щетины на ручках из кости или бамбука пользовались в Китае за много веков до того, как Уильям Эддис около 1780 года начал массово выпускать зубные щётки в Англии.