Okra (английское слово): откуда родом?
Английское слово okra пришло из Западной Африки — из земель игбо на территории нынешней Нигерии и акан на территории нынешней Ганы. Растение пересекло Атлантику вместе с работорговлей, а его название впервые появилось в английском в колониальной Виргинии в 1679 году.
Западноафриканское название
Okra происходит из одного из западноафриканских языков, вероятно из игбо — главного языка народа игбо на юго-востоке Нигерии, где этот овощ называют ọ́kwụ̀rụ̀. Etymonline сравнивает его с nkruma на акан, тоже означающим бамию. На акан, который называют также тви или фанте, говорят на большей части южной половины Ганы. Оба слова указывают на один и тот же район Западной Африки, от Нигерии до Ганы, и оба близки к английскому слову.
Через Атлантику
Бамия попала в Америку вместе с атлантической работорговлей, и в Бразилии её отметили уже к 1658 году. Английское слово okra впервые появляется в 1679 году, в колонии Виргиния. В Северной Америке бамия распространилась по Югу: Томас Джефферсон отмечал, что к 1781 году она прочно прижилась в Виргинии, а к 1800 году стала обычной по всему югу США. Первое упоминание о разных сортах бамии там относится к 1806 году.
При чём тут американский Юг
Бамия — одна из опор южной кухни. Жареная бамия — классическое блюдо региона, а ещё ею загущают тамошние супы, так что многие считают слово исконно южным. Но название, как и само растение, пришло из Африки. Порабощённые африканцы принесли слово с собой — в устной речи, а не на письме. В других местах у бамии появились иные имена: в Бразилии это quiabo, а в некоторых англоязычных странах её зовут ещё lady's fingers.
Источники: en.wikipedia.org › Okra ↗ · etymonline.com ↗ · en.wikipedia.org › Igbo language ↗ · en.wikipedia.org › Akan language ↗ · bittersoutherner.com ↗
.jpeg/330px-Jeans_Detail_(184193271).jpeg)
.jpg/330px-Vast_mountain_forest_(Unsplash).jpg)
.jpg/330px-Pink_Cone_Geyser_eruption_(73665fec-b2d4-4401-b30c-3a587641a212).jpg)
