Yemek

Karanfil nereden geliyor?

Sömürge dönemine kadar karanfil yalnızca Endonezya'nın Molük Adaları'nda, asıl “Baharat Adaları”ndaki Ternate ve Tidore gibi birkaç küçük adada yetişiyordu. Çinli tüccarlar onu almak için oraya yelken açardı.

Kaynak: en.wikipedia.org ↗

Daha fazlası: Yemekler

Yemek

Yer fıstığı

📍 Güney Bolivya ve Kuzeybatı Arjantin

Yer fıstığı Güney Amerika'da, büyük olasılıkla en yabaniye yakın çeşitlerinin hâlâ yetiştiği Güney Bolivya ya da Kuzeybatı Arjantin'de evcilleştirildi. Yaklaşık 7.600 yıllık, bilinen en eski kalıntılar Peru'dan çıktı.

Yemek

Mısır

📍 Balsas Nehri vadisi, Meksika

Mısır yaklaşık 9.000 yıl önce Meksika'nın Balsas Nehri vadisinde, teosinte adlı yabani bir ottan ıslah edildi. Yalnızca bir kez evcilleştirildi, ardından tüm Amerika kıtasına yayıldı.

Yemek

Çay

📍 Yunnan, Güneybatı Çin

Çay içmek Çin'in Yunnan bölgesinde başlamış olabilir; yerel çay bitkisinin yaprakları orada ilk önce ilaç olarak kullanıldı. Çin efsanesi bu keşfi efsanevi hükümdar Shennong'a atfeder.

Asya kıtasından daha fazlası

Kelime

Curry (İngilizce kelime)

📍 Güney Hindistan

Curry, Tamilce ve komşu Güney Hindistan dillerinde baharatlı sos anlamına gelen kari kelimesinden gelir. Portekizli tüccarlar onu caril yaptı, İngilizce de 1590'larda kelimeyi onlardan aldı.

Kelime

Bungalow (İngilizce kelime)

📍 Bengal (Hindistan ve Bangladeş)

Bungalow, Hintçe bangla, yani “Bengalli” kelimesinden gelir; alçak, saz damlı “Bengal tarzı ev”in kısaltmasıdır. Hindistan'daki İngilizce konuşanlar kelimeyi 1670'lere gelindiğinde kullanıyordu.

İcat

Kıllı diş fırçası

📍 Çin

Kemik ya da bambu saplara takılmış sert domuz kıllı fırçalar, William Addis'in 1780 civarında İngiltere'de diş fırçalarını seri üretmeye başlamasından yüzyıllar önce Çin'de kullanılıyordu.