Yemek

Greyfurt nereden geliyor?

Greyfurt, Asya'dan getirilmiş iki meyvenin, pomelo ile tatlı portakalın tesadüfi bir melezidir. İlk kez 1750'de Barbados'ta “yasak meyve” olarak tanımlandı ve Florida'ya ancak 1823'te ulaştı.

Kaynak: en.wikipedia.org ↗

Daha fazlası: Yemekler

Yemek

Jerk tavuk

📍 Jamaika

Jerk etleri yenibahar ve ateşli Scotch bonnet biberiyle ovulur, sonra pimento ağacının dumanında yavaş yavaş tütsülenir. Bu yöntem Jamaika'nın tepelerinde doğdu; kaçak Afrikalılar olan Maroonlar onu Taíno halkının et tütsüleme geleneğiyle birleştirdi.

Yemek

Lomo saltado

📍 Lima ve kıyı bölgesi, Peru

Wokta soya sosu, soğan ve domatesle sotelenmiş dana şeritleri, hem patates kızartması hem pilavla servis edilir: lomo saltado, 1849'dan itibaren Peru'ya gelen Çinli göçmenlerin mutfağı chifa'da doğmuş, Peruluların çok sevdiği bir yemektir.

Yemek

Paella

📍 Valensiya (Albufera lagünü), İspanya

Paella adını tavasından alır: Valensiyacada paella, basitçe “tava” demektir. Yemek Valensiya yakınındaki Albufera lagünü çevresinde pirinç çiftçileri arasında doğdu; klasik tarifte deniz ürünleri yerine tavşan, tavuk ve fasulye kullanılır.

Kuzey Amerika kıtasından daha fazlası

Oyun

Step dansı (tap dance)

📍 Doğu Amerika Birleşik Devletleri (New York'tan Güney'e)

Step dansı, Afrikalı Amerikalıların dansının İrlanda jig'leri ve İngiliz takunya danslarıyla buluştuğu ABD'de doğdu. Öncülerden biri, 1830'larda New York'un Five Points semtinde büyüyüp Afrikalı Amerikalı ritimleri jig dansına aşılayan William Henry Lane, “Master Juba” idi.

Oyun

Pickleball

📍 Bainbridge Adası, Washington, ABD

Pickleball 1965'te Washington'daki Bainbridge Adası'nda çocuklar için bir arka bahçe oyunu olarak icat edildi; bir badminton kortu, masa tenisi raketleri ve delikli plastik bir toptan derlenip toparlandı.

Kelime

Igloo (İngilizce kelime)

📍 Kanada Arktiği (Nunavut)

Igloo, yalnızca kardan olanı değil her türlü ev için kullanılan İnuit sözcüğü iglu'dan gelir; İngilizce onu 1824'te Kanada Arktiği'nde aldı. Dışarısı −45 °C olabilir, ama yalnızca vücut ısısı kardan bir igloonun içini 16 °C'ye kadar ısıtabilir.