Whence
At kestanesi
Bitki

At kestanesi nereden geliyor?

At kestanesi Balkan dağlarından gelir. Yabani ağaçlar çoğunlukla kuzey Yunanistan ve Arnavutluk'taki birkaç ormanda hayatta kalıyor; yani İngiliz parklarının ve okul bahçelerinin “conker” ağaçlarının hepsini insanlar dikti.

Nadir bir Balkan ağacı

Yabani at kestaneleri çoğunlukla orta ve güney Arnavutluk'ta ve kuzeybatı Yunanistan'da, Epir ve batı Teselya'da yetişir; batı Kuzey Makedonya'da başka ormanlar, Bulgaristan'da da küçük bir koru vardır. Bu koru Preslav Dağı'nda yalnızca 9 hektarlık bir alanı kaplar ve orada kritik tehlike altındadır. IUCN Kırmızı Listesi ağacın doğal yayılış alanını bu Balkan bölgesiyle sınırlar ve onu hassas tür olarak listeler. Yani Avrupa'nın en tanıdık park ağaçlarından biri doğada bir nadirliktir.

İstanbul üzerinden

Batı Avrupalılar bu ağacı Osmanlı başkentinden edindi. Ağaç onlara 1576'da, tohumlar Viyana'daki botanikçi Carolus Clusius'a gönderildiğinde İstanbul üzerinden ulaştı. Oradan batıya, Fransa'ya geçti ve 1600 civarında İngiltere'ye vardı; uzun, beyaz çiçek salkımları için yaygın biçimde dikildi. Bugün ılıman dünyanın her yerinde parkları ve caddeleri süslüyor; kuzeyde Norveç'teki Harstad'a ve İzlanda'daki Reykjavík'e kadar.

İnsanlar neden İngiltere diyor

Pek az ağaç bu kadar İngiliz görünür. Sonbaharda parlak kahverengi tohumları, yani conker'lar, ipe dizilerek bir oyunda kullanılır; at kestanesiyle oynanan bu oyun ilk kez 1848'de Wight Adası'nda kaydedildi ve Dünya Conker Şampiyonası 1965'ten beri Northamptonshire'da düzenleniyor. Botanikçiler ise uzun süre yanlış tahminde bulundu: ağacın en olası yurdu kuzey Hindistan sayılıyordu ve yazar John Loudon 1837 gibi geç bir tarihte bile Kuzey Amerika'yı öneriyordu; sonra gözlemciler onu Yunanistan'da ve Arnavutluk'ta doğal olarak yetişirken buldu.

Kaynaklar: en.wikipedia.org › Aesculus hippocastanum ↗ · treesandshrubsonline.org ↗ · woodlandtrust.org.uk ↗ · en.wikipedia.org › Conkers ↗

Daha fazlası: Bitkiler

Cennet kuşu çiçeği (Strelitzia)
Bitki

Cennet kuşu çiçeği (Strelitzia)

📍 Doğu Kap ve KwaZulu-Natal kıyısı, Güney Afrika

Cennet kuşu çiçekleri Güney Afrika'nın doğu kıyısı boyunca doğal olarak yetişir; orada mavi taç yapraklara konan güneş kuşlarının ayaklarına polen bulaştığı düşünülür. Joseph Banks bitkiye, Mecklenburg-Strelitz Düşesi Kraliçe Charlotte'un adını verdi.

Begonvil
Bitki

Begonvil

📍 Güney Amerika (Brezilya ve komşuları)

Akdeniz balkonlarının çiçeği begonvil, Brezilya'dan Peru ve Arjantin'e kadar doğada yetişen bir Güney Amerika bitkisidir. Adını, keşif seferi onu kayda geçiren Fransız kâşif Louis-Antoine de Bougainville'den alır.

Kanola (yağlı tohum bitkisi)
Bitki

Kanola (yağlı tohum bitkisi)

📍 Kanada Prairie bölgesi (Winnipeg ve Saskatoon)

Sarı kanola tarlaları çok eski görünür, ama kanolayı 1970'lerde Kanadalı bilim insanları Manitoba'da ve Saskatoon'da kolza tohumundan, yenebilir bir yağ elde etmek için erusik asidini azaltarak geliştirdi. Adı “Canadian oil”den (Kanada yağı) gelir.

Avrupa kıtasından daha fazlası

Gözlük
İcat

Gözlük

📍 Toskana (Pisa–Floransa), İtalya

Gözlük 1290 civarında Toskana'da ortaya çıktı: Pisalı bir keşiş 1306'daki bir vaazında gözlük yapma sanatının henüz 20 yaşında bile olmadığını söyledi. Marco Polo'nun Çin'de gözlük gördüğü hikâyesi bir efsane; Çin kaynakları gözlüğün ithal edildiğini söylüyor.

Netbol
Oyun

Netbol

📍 Londra, İngiltere

Netbol, 1890'larda Londra'nın Hampstead semtindeki bir kadın beden eğitimi kolejinde basketboldan türedi. Çemberlerini, bölgelerini ve adını kolej yakındaki Dartford'a taşındıktan sonra aldı; ilk kuralları 1901'de İngiltere'de yayımlandı.

Carpaccio (çiğ sığır dilimleri)
Yemek

Carpaccio (çiğ sığır dilimleri)

📍 Venedik, İtalya

Carpaccio, Venedik'teki Harry's Bar'da Giuseppe Cipriani tarafından, doktorları pişmiş et yememesini söylemiş bir kontes için yapıldı. Kâğıt inceliğindeki çiğ sığır etine adını, zengin kırmızılarıyla tanınan Venedikli ressam Vittore Carpaccio'dan verdi.