.jpg/960px-Carpaccio_de_b%C5%93uf%2C_restaurant_Danieli_(Vienne%2C_Autriche).jpg)
Карпаччо створив у барі Harry’s Bar у Венеції Джузеппе Чіпріані для графині, якій лікарі заборонили варене м’ясо. Він назвав тонку, як папір, сиру яловичину на честь Вітторе Карпаччо, венеційського художника, відомого багатими червоними барвами.
📍 Китай
Тофу походить із Китаю. Легенда приписує його винахід ханьському принцу Лю Аню понад 2000 років тому, але перша чітка письмова згадка датується приблизно 965 роком н. е. У Японії тофу вперше згадано 1183 року.
📍 Адрія (Венето), Італія
Чабата здається давньою, але пекар з Адрії поблизу Венеції створив її лише 1982 року як італійську відповідь на французькі багети, що заполонили сендвіч-бари. Назва означає «капець».
📍 Бонн, Німеччина
Жувальних ведмедиків уперше виготовили в Бонні 1922 року кондитер Ганс Ріґель, надавши своїм фруктовим цукеркам форми «танцювальних ведмедів», яких тоді бачили на німецьких ярмарках. У США вони прижилися лише в 1980-х.
.jpg/330px-Suit_and_tie_(Unsplash).jpg)
📍 Хорватія (Габсбурзька Військова границя)
Краватка походить від зав’язаних шийних хусток хорватських солдатів, що служили у Франції під час Тридцятилітньої війни (1618–1648). Парижани їх наслідували й назвали «cravates» від «Croates». Нині Хорватія відзначає День краватки 18 жовтня.
.jpeg/330px-Jeans_Detail_(184193271).jpeg)
📍 Нім, Франція
Ваші джинси почасти французькі: „denim“ — скорочення від serge de Nîmes, „саржа з Німа“, міста на півдні Франції. Англійська знала це слово вже в 1690-х, а американські фабрики ткали бавовняний денім уже до 1789 року.
📍 Аполда, Тюрингія, Німеччина
Добермана вперше вивів близько 1890 року в Аполді, у центральній Німеччині, Луї Доберман — збирач податків, який також утримував притулок для собак. Маючи під рукою собак багатьох порід, він узявся створити ідеального собаку для власного захисту.