Їжа
Тофу: звідки це взялося?
Тофу походить із Китаю. Легенда приписує його винахід ханьському принцу Лю Аню понад 2000 років тому, але перша чітка письмова згадка датується приблизно 965 роком н. е. У Японії тофу вперше згадано 1183 року.
Більше з категорії: Їжа
Їжа
Акі
📍 Західна Африка (від Сенегалу до Камеруну)
Акі — національний фрукт Ямайки, але саме дерево походить із Західної Африки й потрапило на Кариби до кінця 1700-х. Його наукова назва, Blighia sapida, вшановує капітана Вільяма Блая.
Їжа
Чай
📍 Юньнань, південно-західний Китай
Пити чай, можливо, почали в китайському регіоні Юньнань, де листя місцевого чайного куща вперше використовували як ліки. Китайська легенда приписує відкриття чаю міфічному правителю Шень-нуну.
Їжа
Яблуко
📍 Тянь-Шань, Центральна Азія
Дикий предок яблуні, Malus sieversii, досі росте в горах Тянь-Шаню в Центральній Азії, де яблука вперше одомашнили, перш ніж вони Шовковим шляхом дісталися Європи.
Більше з континенту: Азія
.jpg/330px-Cheetah_in_close-up_(Unsplash).jpg)
Слово
Cheetah (англійське слово)
📍 Північна Індія
Нині більшість диких гепардів живе в Африці, але їхня англійська назва — з гінді: chītā, від санскритського слова „строкатий“ або „плямистий“. Колись гепардів в Індії було безліч, а англійська запозичила слово до 1704 року.
Винахід
Складане віяло
📍 Кіото–Нара, Японія
Складане віяло винайшли в Японії. 988 року японський монах подарував складані віяла китайському імператору, і китайці довго називали їх „японськими віялами“. Пізніше португальські торговці привезли їх до Європи, де їх прославила Іспанія.
Природа
Курка
📍 Материкова Південно-Східна Азія
Кури походять переважно від червоної джунглевої курки з Південно-Східної Азії. Найдавніші відомі курячі кістки, віком близько 3500 років, знайдено в Бан-Нон-Ваті на північному сході Таїланду, куди диких птахів, певно, вабили рисові поля хліборобів.