Мака (корінь): звідки це взялося?
Мака — схожий на ріпу корінь, який нині продають по всьому світу як порошок, — росте на висоті 4000 метрів, де мороз і вітер долають більшість культур. До кінця 1980-х його вирощували лише навколо озера Хунін у центральному Перу, де його й досі запікають у земляних ямах.