Їжа

Манго: звідки це взялося?

Манго походить із регіону між північно-східною Індією, Бангладеш і північно-західною Мʼянмою. Англійське слово „mango“ прийшло через португальську з малаялам — від „manga“.

Джерело: en.wikipedia.org ↗

Більше з категорії: Їжа

Їжа

Топінамбур (єрусалимський артишок)

📍 Центральна частина Північної Америки

Англійська назва „Jerusalem artichoke“ оманлива: це не артишок і не з Єрусалима, а бульба соняшника, родом із центральної частини Північної Америки. „Jerusalem“ — імовірно, перекручене girasole, італійською „соняшник“.

Їжа

Арахіс

📍 Південь Болівії та північний захід Аргентини

Арахіс одомашнили в Південній Америці, найімовірніше на півдні Болівії чи північному заході Аргентини, де досі ростуть найближчі до диких сорти. Найдавніші відомі рештки, віком близько 7600 років, знайдено в Перу.

Їжа

Тофу

📍 Китай

Тофу походить із Китаю. Легенда приписує його винахід ханьському принцу Лю Аню понад 2000 років тому, але перша чітка письмова згадка датується приблизно 965 роком н. е. У Японії тофу вперше згадано 1183 року.

Більше з континенту: Азія

Винахід

Папір

📍 Північний Китай (від Ганьсу до Лояна)

Найдавніші клаптики паперу, з II століття до н. е., знайдено в Китаї, а ханьський придворний урядовець Цай Лунь удосконалив виготовлення паперу близько 105 року н. е. Єгипетський папірус — зовсім інший матеріал.

Гра

Дзюдо

📍 Токіо, Японія

Дзюдо створив у Токіо 1882 року Кано Дзіґоро: він перебудував старі стилі дзюдзюцу довкола безпечних вільних сутичок, а удари та зброя лишилися тільки в усталених формах. Назва означає „мʼякий шлях“.

Природа

Свійська коза

📍 Родючий півмісяць (гори Загрос і Тавр)

Кіз одомашнили близько 10 000 років тому на пагорбах Родючого півмісяця. Найдавніші відомі кози, яких випасали люди, походять із Гандж-Даре в іранських горах Загрос, де досі живе їхній дикий предок — безоаровий козел.