Whence
Чайне дерево (джерело олії чайного дерева)
Рослина

Чайне дерево (джерело олії чайного дерева): звідки це взялося?

Чайне дерево походить зі Східної Австралії, де воно дико росте вздовж потоків і на заболочених рівнинах на півночі Нового Південного Уельсу та на південному сході Квінсленду. Це австралійська миртова рослина, зовсім не родичка чайного куща, з якого роблять чай для пиття, а з його листя переганяють олію чайного дерева.

Миртова рослина боліт

Melaleuca alternifolia — високий кущ або невелике дерево заввишки приблизно до 7 метрів із білуватою паперовою корою. Її м’які вузькі листки завдовжки від 10 до 35 мм і завширшки близько 1 мм усіяні олійними залозками, а навесні рослина вкривається пухнастими колосками білих квітів. Вона росте лише в Австралії — на узбережжі й прилеглих хребтах від околиць Графтона в Новому Південному Уельсі на північ до Квінсленду, і там, де вона росте, часто переважає.

Від бушу до плантацій

Найдавніші відомості про використання рослини стосуються народу бунджалунг із півночі Нового Південного Уельсу. Комерційне застосування почалося в 1920-х, коли хімік Артур Пенфолд вивчав австралійські ефірні олії заради їхніх ділових перспектив і визнав олію чайного дерева багатообіцяльною. Розповіді про те, що австралійські солдати під час Другої світової війни носили цю олію у своїх наборах, так і не підтвердилися. Після війни виробництво пішло на спад, доки в 1970-х інтерес не відродився і плантації, багато з яких у Новому Південному Уельсі, не почали випускати олію у великих кількостях.

Два різні чайні дерева

Плутанину створює назва. Чайний кущ, Camellia sinensis, належить до іншої родини — чайних, і його самого іноді називають чайним деревом. Мелалеука ж належить до родини миртових, разом з евкаліптом, гвоздиковим деревом і гуавою. Її англійська назва, імовірно, сягає капітана Джеймса Кука, який описав один із таких кущів Австралії та Нової Зеландії, з якого заварював напій замість чаю. Сьогодні «чайним деревом» називають кілька таких рослин.

Джерела: en.wikipedia.org › Melaleuca alternifolia ↗ · en.wikipedia.org › Tea tree oil ↗ · plantnet.rbgsyd.nsw.gov.au ↗ · pmc.ncbi.nlm.nih.gov ↗ · en.wikipedia.org › Camellia sinensis ↗

Більше з категорії: Рослини

Щасливий бамбук
Рослина

Щасливий бамбук

📍 Центральна Африка (від Камеруну до Конго)

Попри прізвиська на кшталт «китайський водяний бамбук», щасливий бамбук — не бамбук і не з Китаю: це драцена, що дико росте в Центральній Африці, від Камеруну до Конго. Наукова назва вшановує Генрі Сандера, народженого в Німеччині орхідного садівника в Англії.

Хризантема (садова)
Рослина

Хризантема (садова)

📍 Китай

Садові хризантеми виводили в Китаї багато століть, перш ніж вони потрапили до Японії. Там квітка стала емблемою імператора, тож японську монархію називають Хризантемовим троном.

Ялиця Нордмана (новорічна ялинка)
Рослина

Ялиця Нордмана (новорічна ялинка)

📍 Гори східного Причорномор’я (північний схід Туреччини, Грузія та західний Кавказ)

Найулюбленіша в Європі новорічна ялинка звучить по-північному, але ялиця Нордмана росте дико в горах навколо східного Чорного моря, у Туреччині, Грузії та на російському Кавказі. Її названо на честь фінського натураліста Александера фон Нордмана.

Більше з континенту: Океанія

Хвилястий папужка
Тварина

Хвилястий папужка

📍 Внутрішні райони Австралії

Дикі хвилясті папужки живуть по всій посушливій глибинці Австралії, і всі дикі птахи зелено-жовті. Блакитні, білі й жовті улюбленці — кольорові форми, виведені в неволі, де папужок розводять із 1850-х років.

Luau (англійське слово)
Слово

Luau (англійське слово)

📍 Гаваї

Luau — гавайське lūʻau, «молоде листя таро», назва юшки з листя таро, яку подавали на бенкетах. До 1850-х воно означало весь бенкет, і англійська його прийняла. На традиційному луау не було приборів: усе їли руками.

Локо-моко
Їжа

Локо-моко

📍 Хіло, Гаваї

Рис, котлета для бургера, яєчня й коричнева підлива: локо-моко вперше подали 1949 року в Lincoln Grill у Хіло на Гаваях. Підлітки-завсідники назвали страву на честь друга на прізвисько «Божевільний» (loco іспанською).