Món này mang tên thành phố Buffalo, New York, chứ không phải tên con vật. Quán Anchor Bar kể rằng năm 1964, đồng chủ quán Teressa Bellissimo lần đầu trộn cánh gà chiên với sốt cay tại đây, dù đầu bếp địa phương John Young nói ông đã chiên cánh gà ở Buffalo từ năm 1961.
📍 Miền trung Bắc Mỹ
Chẳng đến từ Jerusalem, cũng chẳng phải atisô: đây là củ của một loài hướng dương bản địa miền trung Bắc Mỹ. “Jerusalem” có lẽ là cách đọc trại của girasole, tiếng Ý nghĩa là hoa hướng dương.
📍 Bắc Maluku, Indonesia
Cho đến thời thuộc địa, đinh hương chỉ mọc trên vài hòn đảo nhỏ thuộc quần đảo Maluku của Indonesia, “Quần đảo Gia vị” nguyên thủy, như Ternate và Tidore. Thương nhân Trung Quốc đã vượt biển đến đó để buôn bán chúng.
.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
📍 Nam Bolivia & tây bắc Argentina
Lạc được thuần hóa ở Nam Mỹ, nhiều khả năng ở miền nam Bolivia hoặc tây bắc Argentina, nơi những giống gần hoang dã nhất vẫn còn mọc. Di tích cổ nhất được biết đến, khoảng 7.600 năm tuổi, được tìm thấy ở Peru.
📍 Duyên hải miền trung California, Mỹ
Thông Monterey chỉ mọc hoang dọc một dải ngắn bờ biển miền trung California và trên hai hòn đảo của Mexico. Vậy mà nó chiếm khoảng 90% rừng trồng của New Zealand.
📍 Chicago, Mỹ
Kỹ sư George Ferris xây dựng vòng đu quay Ferris đầu tiên, cao 80 m, cho Hội chợ Thế giới Columbia năm 1893 ở Chicago. Nó được tạo ra để sánh ngang tháp Eiffel của hội chợ Paris năm 1889.
📍 Miền trung Mexico
Từ tomate trong tiếng Tây Ban Nha bắt nguồn từ tomatl trong tiếng Nahuatl, ngôn ngữ của người Aztec. Nước Ý chỉ nhận được những quả cà chua đầu tiên vào khoảng năm 1548 và gọi chúng là pomi d'oro, “táo vàng”.