Whence
Lò vi sóng
Phát minh

Lò vi sóng bắt nguồn từ đâu?

Lò vi sóng bắt nguồn từ vùng Boston, Massachusetts, Mỹ. Năm 1945, kỹ sư radar Percy Spencer phát hiện vi sóng có thể nấu chín thức ăn, và công ty nơi ông làm việc, Raytheon, tung ra chiếc lò vi sóng đầu tiên năm 1947.

Thanh sô-cô-la tan chảy

Spencer sinh năm 1894 ở Howland, bang Maine, chưa học hết tiểu học và tự học vật lý, toán học khi phục vụ trong hải quân với vai trò điện báo viên vô tuyến. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, ông lãnh đạo bộ phận đèn công suất của Raytheon và tìm ra cách sản xuất hàng loạt magnetron, loại đèn tạo vi sóng cho radar, nâng sản lượng lên 2.600 chiếc mỗi ngày. Theo câu chuyện quen thuộc, năm 1945 ông đứng cạnh một bộ radar đang hoạt động thì nhận ra thanh sô-cô-la trong túi mình đã tan chảy. Những người khác cũng từng nhận thấy hiện tượng này, nhưng ông là người đầu tiên tìm hiểu nó.

Bỏng ngô trước, rồi đến quả trứng

Món đầu tiên Spencer cố ý nấu là bỏng ngô. Món thứ hai là một quả trứng, và nó nổ tung vào mặt một đồng nghiệp. Sau đó ông dẫn vi sóng từ một magnetron vào một hộp kim loại kín, và thức ăn đặt bên trong nóng lên rất nhanh. Raytheon nộp đơn xin cấp bằng sáng chế ngày 8 tháng 10 năm 1945, và một lò thử nghiệm được đặt tại một nhà hàng ở Boston. Mẫu thương mại đầu tiên ra đời năm 1947: cao gần 1,8 mét, nặng 340 kg, làm mát bằng nước, và được cho các khách sạn, nhà hàng thuê.

Vì sao người ta đoán Nhật Bản

Nhật Bản quả thật có một vị trí trong câu chuyện. Một công ty điện tử Nhật bắt đầu sản xuất lò vi sóng năm 1961 và, trong khoảng 1964 đến 1966, giới thiệu mẫu đầu tiên có đĩa xoay, giúp thức ăn nóng đều hơn. Lò vi sóng gia đình đến với nước Mỹ khá chậm: mẫu để bàn được ưa chuộng đầu tiên của Raytheon ra đời năm 1967 với giá 495 USD. Năm 1971, chỉ khoảng 1% hộ gia đình Mỹ có lò vi sóng; đến năm 1997, con số này đã vượt 90%. Nhưng bản thân ý tưởng ra đời bên cạnh một bộ radar ở Massachusetts.

Nguồn: en.wikipedia.org › Microwave oven ↗ · en.wikipedia.org › Percy Spencer ↗ · lemelson.mit.edu ↗ · invent.org ↗

Phát minh khác

Hei-tiki (mặt dây ngọc bích)
Phát minh

Hei-tiki (mặt dây ngọc bích)

📍 New Zealand (Aotearoa)

Hei-tiki, hình người đeo quanh cổ (“hei”), là báu vật Māori của New Zealand. Đẹp nhất là những chiếc tạc từ ngọc bích cứng pounamu, được mài dần bằng đá, que và nước, rồi truyền lại trong gia đình như vật gia bảo.

Pin điện (cột pin Volta)
Phát minh

Pin điện (cột pin Volta)

📍 Lombardia (Pavia & Como), Ý

Cục pin điện đầu tiên là một chồng đĩa kẽm và đồng ngăn cách bằng vải tẩm nước muối, do Alessandro Volta chế tạo ở Lombardia năm 1799. Nó nảy sinh từ cuộc tranh luận của ông với Luigi Galvani về những cái chân ếch co giật.

Fileteado (nghệ thuật vẽ biển hiệu)
Phát minh

Fileteado (nghệ thuật vẽ biển hiệu)

📍 Buenos Aires, Argentina

Fileteado, với những đường cuộn xoáy, hoa lá và chữ cầu kỳ sặc sỡ, khởi đầu ở Buenos Aires cuối thế kỷ 19 trên những chiếc xe ngựa chở sữa, bánh mì và trái cây. Người nhập cư Ý định hình phong cách này, và UNESCO ghi danh nó năm 2015.

Câu chuyện khác từ Bắc Mỹ

Bowling candlepin
Trò chơi

Bowling candlepin

📍 Worcester, Massachusetts, Mỹ

Bowling candlepin, với những chiếc ki mảnh và quả bóng vừa lòng bàn tay, bắt đầu vào khoảng năm 1880 ở Worcester, Massachusetts. Mỗi lượt có ba lần lăn bóng, và những chiếc ki bị đổ vẫn nằm lại trên đường lăn.

Anorak (từ tiếng Anh)
Từ ngữ

Anorak (từ tiếng Anh)

📍 Greenland

Anorak bắt nguồn từ anoraq trong tiếng Greenland, một loại áo khoác có mũ, không thấm nước. Tiếng Anh tiếp nhận từ này qua các ghi chép thám hiểm vùng cực (từ điển ghi năm 1877 đến 1924), và đến thập niên 1980, tiếng lóng Anh còn dùng nó chỉ gã mọt sách vụng về trong giao tiếp.

Hoa sứ (plumeria, frangipani)
Thực vật

Hoa sứ (plumeria, frangipani)

📍 Mexico, Trung Mỹ & vùng Caribe

Loài hoa làm vòng hoa yêu thích của Hawaii thực ra là người mới đến: hoa sứ bản địa ở Mexico, Trung Mỹ và vùng Caribe, và bác sĩ người Đức William Hillebrand mang nó đến quần đảo năm 1860. Tên khác của nó, frangipani, xuất phát từ nước hoa của một hầu tước người Ý.