
Món ăn📍 Maghreb (Algeria, Maroc & Tunisia)
Couscous không phải là một loại hạt ngũ cốc: đó là những viên bột semolina nhỏ xíu, được vo bằng tay rồi hấp chín. Món này bắt nguồn từ các dân tộc Berber ở Bắc Phi, và năm 2020 Algeria, Mauritania, Maroc và Tunisia đã cùng nhau đưa nó vào danh sách di sản của UNESCO.

Trò chơi📍 Senegal & các vùng lân cận Tây Phi
Yoté là trò chiến thuật nhanh của Tây Phi: người chơi cầm quân trong tay, thả xuống bàn và bắt quân bằng cách nhảy qua. Một khảo sát năm 1955 về các trò chơi Tây Phi cho thấy nó phổ biến đến mức người nói tiếng Pháp ở Senegal tạo ra động từ chỉ việc chơi nó: “yoter”.
.jpeg/330px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
Món ăn📍 Misserghin (gần Oran), Algeria
Quýt clementine là một tình cờ may mắn: giống lai giữa quýt và cam ngọt mọc lên trong khu vườn của một trại trẻ mồ côi ở Misserghin, gần Oran, Algeria. Năm 1902, nó được đặt theo tên thầy dòng đã chăm sóc nó, Clément Rodier.