.jpeg/960px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
Quýt clementine là một tình cờ may mắn: giống lai giữa quýt và cam ngọt mọc lên trong khu vườn của một trại trẻ mồ côi ở Misserghin, gần Oran, Algeria. Năm 1902, nó được đặt theo tên thầy dòng đã chăm sóc nó, Clément Rodier.
📍 Hilo, Hawaii
Cơm, miếng thịt bò kiểu burger và nước sốt nâu, nay phủ thêm trứng ốp la: loco moco được phục vụ lần đầu năm 1949 tại Lincoln Grill ở Hilo, Hawaii. Các thực khách tuổi teen quen mặt đặt tên món theo một người bạn có biệt danh “Điên” (tiếng Tây Ban Nha là loco).
📍 Jevington, East Sussex, Anh
Banana (chuối) + toffee (kẹo bơ) = banoffee. Chiếc bánh ra đời năm 1971 tại nhà hàng Hungry Monk ở làng Jevington, nước Anh. Về sau, khi các siêu thị bán nó dưới tên “bánh Mỹ”, ông chủ đã treo thưởng 10.000 bảng cho bất kỳ ai chứng minh được nó không phải của Anh.
📍 Nam Brazil & Uruguay
Người New Zealand mê feijoa đến mức nhiều người tưởng đây là trái cây của xứ Kiwi, nhưng nó đến từ vùng cao nguyên nam Brazil và Uruguay. Những cây được mang từ Uruguay sang Pháp năm 1890 về sau đến California rồi New Zealand.
📍 Kasai, CHDC Congo (Vương quốc Kuba)
Vải Kuba đến từ Vương quốc Kuba xưa ở vùng Kasai của CHDC Congo. Đàn ông dệt các mảnh vuông từ sợi cọ raffia, rồi phụ nữ thêu lên và cắt các mũi chỉ thành lớp lông mềm trông và sờ giống nhung.
📍 Sierra Leone & Guinea, Tây Phi
Đồ uống cola được đặt theo tên hạt kola, hạt giàu caffeine của những cây rừng Tây Phi. Từ này đến từ các ngôn ngữ Tây Phi như tiếng Temne (kola) và tiếng Mandinka (kolo), và hạt kola đã được cho vào Coca-Cola năm 1886.
📍 Vùng Yoruba (tây nam Nigeria & Benin)
Shekere, một quả bầu khô bọc trong lưới hạt cườm hoặc vỏ ốc tiền, đến từ người Yoruba ở Tây Phi; từ điển Yoruba năm 1852 đã ghi nhận nó. Về sau nó cũng trở thành nhạc cụ quen thuộc trong âm nhạc Cuba và Brazil.