美食
克莱门氏小柑橘来自哪里?
克莱门氏小柑橘是一个美丽的意外:它是橘子和甜橙的杂交种,在阿尔及利亚奥兰附近米塞尔金的一所孤儿院花园里偶然长出。1902年,它以照料它的修士克莱芒·罗迪耶的名字命名。
克莱门氏小柑橘是一个美丽的意外:它是橘子和甜橙的杂交种,在阿尔及利亚奥兰附近米塞尔金的一所孤儿院花园里偶然长出。1902年,它以照料它的修士克莱芒·罗迪耶的名字命名。
📍 夏威夷希洛
米饭、汉堡肉饼加褐色肉汁,如今再盖上一个煎蛋:洛可摩可1949年首次出现在夏威夷希洛的林肯烧烤店。常来光顾的少年们用一个绰号“疯子”(西班牙语 loco)的朋友给它命了名。
📍 英格兰东萨塞克斯郡杰文顿
香蕉(banana)+ 太妃糖(toffee)= banoffee。1971年,这款派诞生于英格兰杰文顿村的饥饿修士餐厅。后来超市把它当作“美国派”出售,餐厅老板便悬赏10000英镑,看谁能证明它不是英国的。
📍 巴西南部和乌拉圭
新西兰人太爱菲油果了,很多人以为它是新西兰本土水果,但它其实来自巴西南部和乌拉圭的高地。1890年从乌拉圭带到法国的植株,后来传到了加利福尼亚,再传到新西兰。
📍 刚果民主共和国开赛(库巴王国)
库巴布来自刚果民主共和国开赛地区的古库巴王国。男人用拉菲亚棕纤维织出方块,女人再在上面刺绣,并把线剪成柔软的绒面,看上去摸起来都像天鹅绒。
📍 西非塞拉利昂和几内亚
可乐饮料得名于可乐果(kola nut),一种西非森林树木结出的富含咖啡因的种子。这个词来自西非语言,如滕内语(kola)和曼丁卡语(kolo);1886年,可乐果被加进了可口可乐。
📍 约鲁巴地区(尼日利亚西南部和贝宁)
谢克雷是外面裹着珠子或宝贝壳网的干葫芦,来自西非的约鲁巴人;1852年的一部约鲁巴语词典里就已收录了它。后来它也成了古巴和巴西音乐中的常用乐器。