美食古拉什(匈牙利牛肉汤)来自哪里?古拉什以烹煮它的“牛仔”命名:gulyás 在匈牙利语里意为“牧牛人”。它起初是匈牙利大平原上牧人的炖菜;给它上色的红椒粉直到16世纪才传入欧洲。在匈牙利,它是一道汤。来源:en.wikipedia.org ↗