طعام

من أين أصل الكاريفورست؟

بِيعت الكاريفورست أول مرة في برلين عام 1949 على يد هيرتا هويفر، التي صنعت صلصة للنقانق المقلية من الكاتشب ومسحوق الكاري الذي حصلت عليه من جنود بريطانيين. ويأكل الألمان اليوم نحو 800 مليون منها سنويًا بحسب التقديرات.

المصدر: en.wikipedia.org ↗

المزيد من الأطعمة

طعام

الأكي

📍 غرب أفريقيا (من السنغال إلى الكاميرون)

الأكي هي الفاكهة الوطنية لجامايكا، لكن شجرتها موطنها غرب أفريقيا، ووصلت إلى الكاريبي بحلول أواخر القرن الثامن عشر. واسمها العلمي Blighia sapida تكريم للكابتن ويليام بلاي.

طعام

الهيل (الأخضر)

📍 جبال الغات الغربية، جنوب الهند

ينمو الهيل الأخضر، بهار الكعك السويدي والقهوة العربية، بريًّا في الغابات المطيرة بجنوب الهند. ومع ذلك فإن غواتيمالا هي أكبر منتج له منذ نحو عام 1980، وقد أدخله إليها مزارع بنّ ألماني قبل الحرب العالمية الأولى.

طعام

الكارباتشو (شرائح لحم بقري نيئة)

📍 البندقية، إيطاليا

ابتكر جوزيبي تشيبرياني الكارباتشو في «هاريز بار» بالبندقية لكونتيسة نصحها أطباؤها بتجنّب اللحم المطهو. وسمّى شرائح اللحم البقري النيئة الرقيقة كالورق على اسم فيتوري كارباتشو، رسّام من البندقية اشتهر بدرجات الأحمر الغنية.

قصص أخرى من أوروبا

طبيعة

دوبرمان (سلالة كلاب)

📍 أبولدا، تورينغن، ألمانيا

استُنبط الدوبرمان أول مرة نحو عام 1890 في أبولدا بوسط ألمانيا على يد لويس دوبرمان، جابي ضرائب كان يدير أيضًا حجزًا للكلاب. ومع كلاب من سلالات كثيرة في متناول يده، شرع في ابتكار الكلب المثالي ليحميه.

طبيعة

الحصان الآيسلندي

📍 آيسلندا

ينحدر الحصان الآيسلندي من مهور جلبها المستوطنون النورس قبل أكثر من ألف عام. واليوم لا يُسمح باستيراد أي حصان إلى آيسلندا، والحصان الذي يغادرها لا يعود أبدًا. وكثير منها يتقن مشية شديدة النعومة تسمى «التولت».

لعبة

بالون الحفلات (البالون المطاطي)

📍 لندن، إنجلترا

صنع العالم مايكل فاراداي أول بالونات مطاطية في لندن عام 1824، بضغط صفيحتين من المطاط الخام معًا لتحتفظا بالهيدروجين في تجاربه. وبعد عام كان توماس هانكوك يبيعها عُدّةَ ألعاب يصنعها الناس بأنفسهم.