
طعام📍 تيان شان، آسيا الوسطى
لا يزال السلف البري للتفاح، Malus sieversii، ينمو في جبال تيان شان بآسيا الوسطى، حيث دُجّن التفاح أول مرة قبل أن ينتقل عبر طريق الحرير إلى أوروبا.

طعام📍 جنوب لويزيانا، الولايات المتحدة
الغامبو بوتقة ثقافات في وعاء: يخني من جنوب لويزيانا يجمع الرو الفرنسي، ومكثّف الفيليه لدى شعب التشوكتو (أوراق السَّسَفْراس المطحونة)، والبامية التي منح اسمها الأفريقي ngombo الطبقَ اسمه. وقد وُصف أول مرة عام 1802.
.jpg/330px-Food-peanuts_(23958638589).jpg)
طعام📍 جنوب بوليفيا وشمال غرب الأرجنتين
دُجّن الفول السوداني في أمريكا الجنوبية، على الأرجح في جنوب بوليفيا أو شمال غرب الأرجنتين، حيث لا تزال تنمو أكثر أصنافه شبهًا بالبري. أما أقدم بقاياه المعروفة، وعمرها نحو 7,600 عام، فمصدرها بيرو.