মনস্টেরা (সুইস চিজ গাছ) কোথা থেকে এসেছে?
মনস্টেরা, বা সুইস চিজ গাছ, এসেছে দক্ষিণ মেক্সিকো আর গুয়াতেমালা থেকে। এটি বুনো জন্মায় ভেরাক্রুস, ওয়াহাকা আর চিয়াপাসের আর্দ্র ক্রান্তীয় বনে, আর সীমান্তের ওপারে গুয়াতেমালায়, আর সেখান থেকেই হয়ে উঠেছে বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় ঘরের গাছগুলোর একটি।
রেইনফরেস্টের এক লতা
Monstera deliciosa আর্দ্র ক্রান্তীয় অঞ্চলের এক কাষ্ঠল লতা, কচু পরিবারের সদস্য, যার আছে লম্বা বায়বীয় মূল। এর চারাগুলো এক অদ্ভুত কাজ করে: যত অন্ধকার জায়গা পায় সেদিকে বাড়তে থাকে, যতক্ষণ না কোনো গাছের গুঁড়িতে পৌঁছায়, তারপর আলোর দিকে বেয়ে ওঠে। বুনো অবস্থায় একটি গাছ 20 মিটার পর্যন্ত উঠতে পারে, আর এর চকচকে পাতা হয় 90 সেমি পর্যন্ত লম্বা। এর প্রথম বৈজ্ঞানিক বর্ণনা প্রকাশিত হয় 1849 সালে, কোপেনহেগেন থেকে প্রকাশিত এক প্রাকৃতিক ইতিহাসের পত্রিকায়।
ফুটো আর সুস্বাদু ফল
কচি গাছের পাতা আস্ত থাকে; গাছ বাড়ার সঙ্গে পাতাগুলো চিরে খুলে যায় সেই ফুটোগুলো, যা থেকে এসেছে গণনামটি, লাতিনে যার মানে ‘দানবীয়’ বা ‘অস্বাভাবিক’। এগুলোর উদ্দেশ্য আজও অস্পষ্ট: উদ্ভিদবিদদের ধারণা, এগুলো গাছকে বেশি জল নিতে, বাতাসের ক্ষতি কমাতে বা পাতাখেকো প্রাণীর ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে। Deliciosa মানে ‘সুস্বাদু’। 25 সেমি পর্যন্ত লম্বা, ষড়ভুজ আঁশে ঢাকা ফলটি পাকতে এক বছরেরও বেশি সময় নেয়, আর এর গন্ধ আনারস আর কলার মতো; কাঁচা অবস্থায় এটি মুখে জ্বালা ধরায়।
কেন বলা হয় আফ্রিকা বা এশিয়া
এর বিশাল, কাটা-কাটা পাতা যেকোনো জঙ্গলের পাতার মতোই দেখায়, আর গাছটি পাড়িও দিয়েছে বহু দূর। ক্রান্তীয় ও উপক্রান্তীয় অঞ্চলজুড়ে এটি খোলা জায়গায় চাষ হয়, আর বাইরে থেকে আনা গাছ জন্মায় ভারত, মালয়েশিয়া, মাদাগাস্কার, সেশেলস আর সিসিলির মতো দূর দূর জায়গায়। ঘরের ভেতরে এটি কদাচিৎ 2 বা 3 মিটারের বেশি বাড়ে, আর শীতল দেশগুলোর প্রিয় ঘরের গাছ হয়ে উঠেছে। ‘সুইস চিজ গাছ’ নামটি বিভ্রান্তি আরও বাড়ায়: এটি পাতার ফুটোকে তুলনা করে এমেন্টালের মতো পনিরের ফুটোর সঙ্গে।
সূত্র: powo.science.kew.org ↗ · en.wikipedia.org ↗