Shea এসেছে si থেকে, মালির ভাষা বামবারায় গাছটির নাম; স্কটিশ অভিযাত্রী মাঙ্গো পার্ক 1799 সালের ভ্রমণ-বইয়ে এটি ‘shea’ বানানে লেখেন। বুনো গাছগুলো আফ্রিকার সাভানা বলয়জুড়ে, সেনেগাল থেকে দক্ষিণ সুদান পর্যন্ত জন্মায়।
📍 ব্রাজিলের আটলান্টিক উপকূল
Tapir এসেছে প্রাচীন তুপির tapi'ira থেকে, যে ভাষা একসময় ব্রাজিলের উপকূলে বলা হতো। আমেরিকায় তিন প্রজাতির তাপির থাকে, কিন্তু চতুর্থটি, সাদা-কালো মালয়ান তাপির, থাকে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায়। এদের সবচেয়ে কাছের জীবিত আত্মীয় ঘোড়া আর গন্ডার।
📍 পূর্ব চীন (সাংহাই–উহান)
Gung ho হলো চীনা gōnghé, ‘শিল্প সমবায়’-এর সংক্ষিপ্ত রূপ; 1930-এর দশকে চীনের এক আন্দোলনের নাম ছিল এটি। মার্কিন মেরিন কর্মকর্তা ইভান্স কার্লসন এর মানে ধরেন ‘একসঙ্গে কাজ করো’ এবং একে তাঁর ব্যাটালিয়নের মূলমন্ত্র বানান।
.jpg/330px-Opened_durian_(Philippines).jpg)
📍 মালয় উপদ্বীপ ও সুমাত্রা
Durian এসেছে মালয় duri, ‘কাঁটা’ থেকে, ফলটির কাঁটাদার খোসার কারণে। কিছু অঞ্চলে ‘ফলের রাজা’ বলা এই ফলের গন্ধ এত তীব্র যে সিঙ্গাপুর মেট্রো ট্রেনে এটি নিষিদ্ধ করেছে।
📍 কালাহারি, দক্ষিণ আফ্রিকা অঞ্চল (বতসোয়ানা, নামিবিয়া ও দক্ষিণ আফ্রিকা)
মিয়ারক্যাট থাকে দক্ষিণ আফ্রিকার কালাহারি ও কারুর শুষ্ক, খোলা প্রান্তরে। প্রতিটি দলের কয়েকজন সবসময় পাহারায় দাঁড়িয়ে থাকে, আর প্রাপ্তবয়স্করা আগে হুল সরিয়ে দিয়ে বাচ্চাদের বিছা খাওয়া শেখায়।
.jpeg/330px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
📍 মিসেরগিন (ওরানের কাছে), আলজেরিয়া
ক্লেমেন্টাইন এক সুখকর দুর্ঘটনার ফল: ম্যান্ডারিন আর মিষ্টি কমলার এই সংকর আপনা-আপনি জন্মেছিল আলজেরিয়ার ওরানের কাছে মিসেরগিনে, এক অনাথ আশ্রমের বাগানে। 1902 সালে এর নাম রাখা হয় গাছটির পরিচর্যাকারী ব্রাদার ক্লেমঁ রদিয়ের নামে।
📍 মাগরেব (আলজেরিয়া, মরক্কো ও তিউনিসিয়া)
কুসকুস কোনো শস্যদানা নয়: এটি সুজির ক্ষুদে ক্ষুদে গুলি, হাতে গড়িয়ে বানিয়ে ভাপে সেদ্ধ করা। এর শুরু উত্তর আফ্রিকার বার্বার জনগোষ্ঠীর হাতে, আর 2020 সালে আলজেরিয়া, মৌরিতানিয়া, মরক্কো ও তিউনিসিয়া মিলে একে ইউনেস্কোর ঐতিহ্য তালিকায় তোলে।