Essen
Akee: Woher kommt das?
Akee ist Jamaikas Nationalfrucht, doch der Baum stammt aus Westafrika und gelangte bis zum späten 18. Jahrhundert in die Karibik. Sein wissenschaftlicher Name, Blighia sapida, ehrt Kapitän William Bligh.
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Essen
Buffalo Wings
📍 Buffalo, New York, USA
Benannt nach Buffalo im Bundesstaat New York, nicht nach dem Tier. Laut der Anchor Bar schwenkte Mitinhaberin Teressa Bellissimo dort 1964 erstmals frittierte Flügel in scharfer Soße, doch der örtliche Koch John Young sagte, er habe schon ab 1961 in Buffalo Flügel frittiert.
Essen
Tee
📍 Yunnan, Südwestchina
Das Teetrinken begann möglicherweise in Chinas Region Yunnan, wo die Blätter der heimischen Teepflanze zuerst als Arznei verwendet wurden. Die chinesische Legende schreibt die Entdeckung dem mythischen Herrscher Shennong zu.
Essen
Apfel
📍 Tian Shan, Zentralasien
Der wilde Vorfahr des Apfels, Malus sieversii, wächst noch heute im Tian-Shan-Gebirge Zentralasiens. Dort wurden Äpfel zuerst domestiziert, bevor sie über die Seidenstraße nach Europa gelangten.
Mehr aus Afrika
Erfindung
Dolos (Wellenbrecherblock)
📍 East London, Südafrika
Diese riesigen „Spielsteine“ aus Beton, die sich ineinander verhaken, um Wellen zu bändigen, wurden 1963 für den Hafen von East London in Südafrika entworfen. Ihr Afrikaans-Name verweist auf Spielknöchel, und heute schützen sie Küsten in aller Welt.
Wort
Aardvark (englisches Wort)
📍 Kapregion, Südafrika
Es sieht niederländisch aus, doch aardvark („Erdferkel“, weil es Baue gräbt) entstand in Südafrika im Afrikaans, der Sprache, die aus dem Niederländisch der Kapsiedler hervorging. Das Englische übernahm es 1833, und Erdferkel leben nur in Afrika.
Natur
Ölpalme
📍 Westafrika (Küste des Golfs von Guinea)
Die Ölpalme ist in West- und Zentralafrika heimisch, von Gambia bis hinunter nach Angola, wo Menschen sie seit Jahrtausenden nutzen. Erst viel später pflanzte man sie in Malaysia und Indonesien, wo heute riesige Plantagen liegen.