Frühstücksflocken entstanden 1894 in einem Sanatorium in Battle Creek, Michigan, als die Brüder Kellogg gekochten, liegen gebliebenen Weizen auswalzten und Flocken erhielten. Als schlichte Kost für Patienten gedacht, wechselten sie zu Mais und eroberten das Frühstück.
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📍 Misserghin (bei Oran), Algerien
Die Clementine ist ein glücklicher Zufall: eine Kreuzung aus Mandarine und Süßorange, die im Garten eines Waisenhauses in Misserghin bei Oran in Algerien entstand. 1902 wurde sie nach dem Ordensbruder benannt, der sie pflegte: Clément Rodier.
📍 Lima & Küstenregion, Peru
Rindfleischstreifen, im Wok mit Sojasoße, Zwiebeln und Tomaten gebraten und mit Pommes und Reis serviert: Lomo saltado ist ein peruanischer Liebling aus der Chifa, der Küche chinesischer Einwanderer, die ab 1849 nach Peru kamen.
📍 Südbrasilien & Uruguay
Neuseeländer lieben Feijoas so sehr, dass viele sie für eine einheimische Frucht halten, doch sie stammen aus dem Hochland Südbrasiliens und Uruguays. Pflanzen, die 1890 von Uruguay nach Frankreich kamen, erreichten später Kalifornien und dann Neuseeland.
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📍 New York City, USA
Das moderne Kreuzworträtsel begann als „word-cross“ des in Liverpool geborenen Journalisten Arthur Wynne, gedruckt am 21. Dezember 1913 in der New York World. Großbritanniens erstes Zeitungs-Kreuzworträtsel folgte erst 1924.
📍 Mississippi & Louisiana (Choctaw-Land), USA
Bayou klingt französisch und gelangte in den 1760er-Jahren über das Louisiana-Französisch ins Englische, begann aber als bayuk, ein Choctaw-Wort für einen Creek oder kleinen Wasserlauf. Houston in Texas trägt den Spitznamen Bayou City.
📍 Grönland
Anorak kommt vom grönländischen anoraq, einer wasserdichten Jacke mit Kapuze. Das Englische übernahm es 1924, und in den 1980ern nannte britischer Slang so auch einen sozial unbeholfenen Nerd.