Shea kommt von si, dem Namen des Baums im Bambara, einer Sprache in Mali; der schottische Forscher Mungo Park schrieb es 1799 in seinem Reisebuch „shea“. Die wilden Bäume wachsen im gesamten Savannengürtel Afrikas, von Senegal bis Südsudan.
📍 Atlantikküste Brasiliens
Tapir kommt von tapi'ira im Alt-Tupi, das einst an Brasiliens Küste gesprochen wurde. Drei Tapirarten leben in Amerika, die vierte, der schwarz-weiße Schabrackentapir, in Südostasien. Ihre nächsten lebenden Verwandten sind Pferde und Nashörner.
📍 Ostchina (Shanghai–Wuhan)
Gung ho ist chinesisch gōnghé, kurz für „Industriegenossenschaft“, der Name einer Bewegung im China der 1930er-Jahre. US-Marines-Offizier Evans Carlson verstand es als „zusammenarbeiten“ und machte es zum Motto seines Bataillons.
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📍 Malaiische Halbinsel & Sumatra
Durian kommt vom malaiischen duri, „Dorn“, nach der stacheligen Schale der Frucht. In manchen Regionen „König der Früchte“ genannt, riecht sie so stark, dass Singapur sie in seinen U-Bahnen verbietet.
📍 Kalahari, südliches Afrika (Botswana, Namibia & Südafrika)
Erdmännchen leben im trockenen, offenen Land der Kalahari und der Karoo im südlichen Afrika. Einige Mitglieder jeder Gruppe stehen immer Wache, und Erwachsene bringen den Jungen bei, Skorpione zu fressen, indem sie zuerst den Stachel entfernen.
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📍 Misserghin (bei Oran), Algerien
Die Clementine ist ein glücklicher Zufall: eine Kreuzung aus Mandarine und Süßorange, die im Garten eines Waisenhauses in Misserghin bei Oran in Algerien entstand. 1902 wurde sie nach dem Ordensbruder benannt, der sie pflegte: Clément Rodier.
📍 Maghreb (Algerien, Marokko & Tunesien)
Couscous ist kein Getreide: Es sind winzige Grießkügelchen, von Hand gerollt und gedämpft. Er stammt von den Berbervölkern Nordafrikas, und 2020 brachten Algerien, Mauretanien, Marokko und Tunesien ihn gemeinsam auf die Kulturerbe-Liste der UNESCO.