Guano viene de wanu, la palabra quechua para el estiércol usado como abono. Los incas protegían estrictamente a las aves marinas que anidaban en islas frente a Perú, y en el siglo XIX los barcos llevaron sus excrementos por todo el mundo para abonar cultivos.
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📍 Tonga
El capitán Cook aprendió «taboo» en Tonga en 1777, cuando unos nobles tonganos a los que había invitado a cenar no quisieron comer porque les era tabú: prohibido. Hay palabras similares en toda la Polinesia, como el hawaiano kapu.
📍 Tarento, Italia
El nombre viene de Tarento, en el sur de Italia, hogar de una araña lobo cuya picadura, según la creencia popular, causaba el «tarantismo», un frenesí que supuestamente se curaba bailando. Más tarde, el inglés dio el nombre a las grandes arañas peludas de América.
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📍 Sur de Luzón, Filipinas
Esta jerga tan estadounidense para un lugar perdido viene del tagalo: a principios del siglo XX, los soldados estadounidenses en Filipinas adoptaron bundok, «montaña», y se la llevaron a casa como «the boondocks».
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📍 Sur de Bolivia y noroeste de Argentina
El maní se domesticó en Sudamérica, muy probablemente en el sur de Bolivia o el noroeste de Argentina, donde aún crecen las variedades más parecidas a las silvestres. Los restos más antiguos conocidos, de unos 7600 años, proceden de Perú.
📍 Meseta de Junín (lago Junín), Perú
La maca, raíz tipo nabo que hoy se vende en polvo en todo el mundo, crece a 4000 metros, donde heladas y viento vencen a casi todos los cultivos. Hasta fines de los años 80 solo se cultivaba junto al lago Junín, en el centro de Perú, donde aún se asa en hoyos de tierra.
📍 Amazonia occidental (Brasil, Perú y Colombia)
El tetra neón viene de oscuros arroyos de aguas negras de la Amazonia occidental, donde se juntan Brasil, Perú y Colombia. La mayoría de los que se venden en EE. UU. hoy se crían en granjas del Sudeste Asiático, y sus rayas brillantes se vuelven grises de noche al descansar.