
Comida📍 Meseta de Junín (lago Junín), Perú
La maca, raíz tipo nabo que hoy se vende en polvo en todo el mundo, crece a 4000 metros, donde heladas y viento vencen a casi todos los cultivos. Hasta fines de los años 80 solo se cultivaba junto al lago Junín, en el centro de Perú, donde aún se asa en hoyos de tierra.

Invento📍 Costa norte de Perú (de Huanchaco a Pimentel)
Los pescadores de la costa norte de Perú usan caballitos de totora desde hace unos 3000 años. Se sientan a horcajadas sobre los haces de juncos, reman a través de la rompiente para pescar y luego regresan a la playa sobre las olas.
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Invento📍 Buenos Aires, Argentina
El primer largometraje de dibujos animados no fue Blancanieves (1937), sino El Apóstol, hecho en Buenos Aires en 1917 por Quirino Cristiani con 58 000 fotogramas de animación con recortes. Su única copia se perdió en el incendio de un estudio en 1926.