Les céréales en flocons sont nées en 1894 dans un sanatorium de Battle Creek, au Michigan, quand les frères Kellogg ont aplati du blé cuit resté à reposer. Conçues comme une nourriture simple pour les patients, elles sont passées au maïs et ont conquis le petit-déjeuner.
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📍 Misserghin (près d’Oran), Algérie
La clémentine est un heureux hasard : un croisement de mandarinier et d’oranger doux apparu dans le jardin d’un orphelinat à Misserghin, près d’Oran, en Algérie. Elle a été baptisée en 1902 du nom du frère qui s’en occupait, Clément Rodier.
📍 Lima et la côte, Pérou
Des lanières de bœuf sautées au wok avec sauce soja, oignon et tomate, servies avec des frites et du riz : le lomo saltado est un classique péruvien né du chifa, la cuisine des immigrés chinois arrivés au Pérou à partir de 1849.
📍 Sud du Brésil et Uruguay
Les Néo-Zélandais adorent tant le feijoa que beaucoup le croient néo-zélandais, mais il vient des hauts plateaux du sud du Brésil et de l’Uruguay. Des plants emportés d’Uruguay en France en 1890 ont ensuite gagné la Californie, puis la Nouvelle-Zélande.
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📍 New York, États-Unis
Les mots croisés modernes sont nés d’un « word-cross » du journaliste Arthur Wynne, né à Liverpool, publié dans le New York World le 21 décembre 1913. Le premier journal britannique à en publier n’a suivi qu’en 1924.
📍 Mississippi et Louisiane (pays choctaw), États-Unis
Bayou sonne français et est arrivé en anglais par le français de Louisiane dans les années 1760, mais il est né comme bayuk, un mot choctaw pour un ruisseau ou un petit cours d’eau. Houston, au Texas, est surnommée la Bayou City.
📍 Groenland
Anorak vient du groenlandais anoraq, une veste imperméable à capuche. L’anglais l’a adopté en 1924, et dans les années 1980 l’argot britannique l’employait aussi pour désigner un geek socialement maladroit.