.jpeg/960px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
La clémentine est un heureux hasard : un croisement de mandarinier et d’oranger doux apparu dans le jardin d’un orphelinat à Misserghin, près d’Oran, en Algérie. Elle a été baptisée en 1902 du nom du frère qui s’en occupait, Clément Rodier.
📍 Hilo, Hawaï
Du riz, un steak haché et une sauce brune, aujourd’hui couronnés d’un œuf au plat : le loco moco a été servi pour la première fois en 1949 au Lincoln Grill de Hilo, à Hawaï. Des ados habitués du lieu l’ont baptisé d’après un ami surnommé « Crazy » (loco en espagnol).
📍 Jevington, East Sussex, Angleterre
Banana (banane) + toffee = banoffee. La tarte fut créée en 1971 au restaurant Hungry Monk, dans le village anglais de Jevington. Quand des supermarchés l’ont vendue comme « tarte américaine », le propriétaire offrit 10 000 £ à qui prouverait qu’elle n’était pas anglaise.
📍 Sud du Brésil et Uruguay
Les Néo-Zélandais adorent tant le feijoa que beaucoup le croient néo-zélandais, mais il vient des hauts plateaux du sud du Brésil et de l’Uruguay. Des plants emportés d’Uruguay en France en 1890 ont ensuite gagné la Californie, puis la Nouvelle-Zélande.
📍 Kasaï, RD Congo (royaume kuba)
Le tissu kuba vient de l’ancien royaume kuba, dans la région du Kasaï, en RD Congo. Les hommes tissent des carrés de fibre de palmier raphia, puis les femmes les brodent et coupent les points pour former un poil doux qui ressemble au velours, au toucher aussi.
📍 Sierra Leone et Guinée, Afrique de l’Ouest
Les sodas au cola doivent leur nom à la noix de kola, une graine riche en caféine d’arbres des forêts d’Afrique de l’Ouest. Le mot vient de langues ouest-africaines comme le temne (kola) et le mandingue (kolo), et la noix de kola est entrée dans le Coca-Cola en 1886.
📍 Pays yoruba (sud-ouest du Nigeria et Bénin)
Le shekere, une calebasse séchée enveloppée d’un filet de perles ou de cauris, vient des Yorubas d’Afrique de l’Ouest ; un dictionnaire yoruba de 1852 le mentionne déjà. Il est ensuite devenu un incontournable de la musique cubaine et brésilienne.