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नवाहो ओढ़ने का कंबल
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नवाहो ओढ़ने का कंबल असल में कहाँ से है?

नवाहो ओढ़ने का कंबल आज के एरिज़ोना और न्यू मेक्सिको में फ़ोर कॉर्नर्स के आसपास की नवाहो मातृभूमि से आया है। फ़र्श के क़ालीन बनाने से बहुत पहले नवाहो बुनकर पहनने के लिए ऊन के धारीदार कंबल बुनते थे, और ग्रेट प्लेन्स के लोग इन्हें बहुत क़ीमती मानते थे।

ऊन, करघे और धारियाँ

हो सकता है नवाहो ने बुनाई अपने पड़ोसी पुएब्लो लोगों से सीखी हो। स्पेनी अभिलेख बताते हैं कि 17वीं सदी के आख़िर से वे भेड़ें चराते थे और ऊन के कंबल बुनते थे, और 1860 के दशक तक उनकी चुर्रो भेड़ों का हाथ से काता ऊन ही मुख्य धागा था। बुनकर, जिनमें लगभग सभी महिलाएँ थीं, सीधे खड़े सादे करघों पर काम करती थीं। 19वीं सदी के मध्य से पहले रंग ज़्यादातर प्राकृतिक भूरा, सफ़ेद और नील-नीला होते थे। बचे हुए सबसे अहम शुरुआती कंबल एरिज़ोना के कैन्यन डी शे की एक गुफा से मिले हैं, और उनमें से ज़्यादातर पर सादी धारियाँ हैं।

मैदानों में क़ीमती

19वीं सदी के मध्य तक नवाहो के ओढ़ने वाले कंबल व्यापार की चीज़ बन चुके थे, जिन्हें ग्रेट प्लेन्स के लोग और उनके पड़ोसी बहुत क़ीमती मानते थे। 1822 में सांता फ़े ट्रेल खुलने के बाद व्यापार बढ़ा, और 1850 में एक कंबल 50 डॉलर सोने में बिका, जो उस समय बहुत बड़ी रक़म थी। 1880 तक ऐसा हर बुना कपड़ा कंबल होता था, क़ालीन नहीं। फिर 1880 के दशक की शुरुआत में रेल नवाहो इलाक़े तक पहुँची। व्यापारियों ने हाथ से बुने क़ालीनों का बाज़ार खड़ा किया, और 1900 तक कारख़ानों में बने कंबलों ने बुने कंबलों की माँग घटा दी थी।

लोग मेक्सिको क्यों सोचते हैं

इस कहानी में स्पेनी असर हर जगह है। स्पेनी 1540 से मेक्सिको से उत्तर की ओर इस इलाक़े में बढ़े और 1598 में चुर्रो भेड़ें लाए, और नवाहो बुनाई की पहली लिखित तारीफ़ 18वीं सदी की शुरुआत के स्पेनी औपनिवेशिक अभिलेखों में मिलती है। 1864 से अमेरिकी सरकार ने नवाहो को न्यू मेक्सिको के बोस्के रेदोंदो में बंद रखा, जहाँ बुनकरों का सामना रियो ग्रांडे इलाक़े के स्पेनी-अमेरिकी कपड़ों से हुआ और उन्होंने नए डिज़ाइन अपनाए। पर ओढ़ने का कंबल नवाहो महिलाओं ने अपनी ही मातृभूमि में बुना।

स्रोत: en.wikipedia.org ↗ · lowe.miami.edu ↗

और भी कपड़े और फ़ैशन

आसो ओके (हाथ से बुना कपड़ा)
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आसो ओके (हाथ से बुना कपड़ा)

📍 योरूबालैंड (दक्षिण-पश्चिमी नाइजीरिया)

आसो ओके योरूबा बुनकरों, आम तौर पर पुरुषों, का हाथ से बुना कपड़ा है, और दक्षिण-पश्चिमी नाइजीरिया का इसेयिन इसकी बुनाई का बड़ा केंद्र है। चमकीले लाल या बैंगनी आलारी, भूरे-पीले सान्यान और नीले एतु से चोगे, टोपियाँ और महिलाओं का गेले साफ़ा बनता है।

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बिलुम (जालीदार थैला)

📍 न्यू गिनी (पापुआ न्यू गिनी)

बिलुम एक लचीला जालीदार थैला है, जिसे न्यू गिनी की महिलाएँ पेड़ की छाल के रेशे से हाथ से फंदे डालकर बनाती हैं। पहाड़ी इलाक़ों की महिलाएँ इसका पट्टा माथे पर और थैला पीठ पर लटकाकर 20 किलो तक शकरकंद, रतालू या लकड़ियाँ ढोती हैं।

फ़ोल्डिंग पंखा
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फ़ोल्डिंग पंखा

📍 क्योटो–नारा, जापान

ज़्यादातर इतिहासकार फ़ोल्डिंग पंखे का श्रेय जापान को देते हैं। 988 में एक जापानी भिक्षु ने चीनी सम्राट को फ़ोल्डिंग पंखे भेजे, और चीनी लोग इन्हें ‘जापानी पंखे’ कहते थे। शायद पुर्तगाली व्यापारी ही इन्हें सबसे पहले यूरोप ले गए, जहाँ स्पेन ने इन्हें मशहूर किया।

उत्तरी अमेरिका से और कहानियाँ

ऑस्ट्रेलियन शेफ़र्ड (कुत्ते की नस्ल)
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ऑस्ट्रेलियन शेफ़र्ड (कुत्ते की नस्ल)

📍 पश्चिमी अमेरिका (कैलिफ़ोर्निया से रॉकीज़ तक)

नाम के बावजूद ऑसी को 19वीं सदी में पश्चिमी अमेरिका के पशुपालकों ने विकसित किया, शायद उन कॉली कुत्तों के नाम पर जो भेड़ों के साथ ऑस्ट्रेलिया से आए थे। 20वीं सदी के मध्य में एक रोडियो कलाकार के करतब वाले कुत्तों ने इसे मशहूर किया।

टाकोस अल पास्तोर
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टाकोस अल पास्तोर

📍 पुएब्ला और मेक्सिको सिटी, मेक्सिको

टाकोस अल पास्तोर शावरमा के मेक्सिकन नाती-पोते हैं। लेबनानी प्रवासी सीख़ पर भुना मांस मध्य मेक्सिको लाए; पुएब्ला और मेक्सिको सिटी में यह मिर्च और अनानास में मैरिनेट किया गया पोर्क बन गया, जिसे घूमते ‘trompo’ से छीलकर मक्के की टॉर्टिया में रखा जाता है।

कोचिनीता पिबिल (धीमी आँच पर भुना पोर्क)
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कोचिनीता पिबिल (धीमी आँच पर भुना पोर्क)

📍 युकातान प्रायद्वीप, मेक्सिको

पोर्क को कड़वे संतरे के रस और लाल अचियोते में भिगोकर, केले के पत्तों में लपेटकर धीमी आँच पर भूना जाता है। नाम माया लोगों की ज़मीन में बनी भट्ठी píib से आया है; माया पहले इस तरह हिरण, पेकरी और दूसरे जंगली जानवर पकाते थे, और औपनिवेशिक दौर में पोर्क ने उनकी जगह ले ली।