खाना

करीवुर्स्ट असल में कहाँ से है?

करीवुर्स्ट पहली बार 1949 में बर्लिन में हेर्टा होयवर ने बेचा, जिन्होंने ब्रिटिश सैनिकों से मिले केचप और करी पाउडर से तले सॉसेज के लिए एक सॉस बनाई। अनुमान है कि जर्मन अब हर साल 80 करोड़ करीवुर्स्ट खा जाते हैं।

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और भी खाना

खाना

एकी

📍 पश्चिम अफ़्रीका (सेनेगल से कैमरून तक)

एकी जमैका का राष्ट्रीय फल है, लेकिन इसका पेड़ पश्चिम अफ़्रीका का देसी है और 1700 के दशक के अंत तक कैरिबियन पहुँच चुका था। इसका वैज्ञानिक नाम Blighia sapida कैप्टन विलियम ब्लाइ के सम्मान में रखा गया है।

खाना

इलायची (हरी)

📍 पश्चिमी घाट, दक्षिण भारत

हरी इलायची, यानी स्वीडिश बन और अरबी कॉफ़ी का मसाला, दक्षिण भारत के वर्षावनों में जंगली उगती है। फिर भी लगभग 1980 से इसका सबसे बड़ा उत्पादक ग्वाटेमाला है, जहाँ एक जर्मन कॉफ़ी बाग़ान मालिक इसे प्रथम विश्व युद्ध से पहले लाया था।

खाना

कार्पाचो (कच्चे बीफ़ के पतले टुकड़े)

📍 वेनिस, इटली

कार्पाचो को वेनिस के हैरीज़ बार में जुसेप्पे चिप्रियानी ने एक काउंटेस के लिए बनाया था, जिन्हें डॉक्टरों ने पका मांस न खाने की सलाह दी थी। उन्होंने काग़ज़ जैसे पतले कच्चे बीफ़ का नाम वेनिस के चित्रकार वित्तोरे कार्पाचो पर रखा, जो अपने गहरे लाल रंगों के लिए जाने जाते थे।

यूरोप से और कहानियाँ

प्रकृति

डोबरमैन (कुत्ते की नस्ल)

📍 अपोल्डा, थुरिंगिया, जर्मनी

डोबरमैन को पहली बार लगभग 1890 में मध्य जर्मनी के अपोल्डा में लुई डोबरमैन ने पाला, जो कर वसूलने वाले थे और कुत्तों का बाड़ा भी चलाते थे। कई नस्लों के कुत्ते हाथ में होने से उन्होंने अपनी रक्षा के लिए आदर्श कुत्ता बनाने की ठानी।

प्रकृति

आइसलैंडिक घोड़ा

📍 आइसलैंड

आइसलैंडिक घोड़े उन टट्टुओं के वंशज हैं जिन्हें नॉर्स बसने वाले 1,000 साल से भी पहले लाए थे। आज आइसलैंड में कोई घोड़ा आयात नहीं हो सकता, और जो बाहर जाता है वह कभी लौट नहीं सकता। कई घोड़े टोल्ट नाम की अतिरिक्त चिकनी चाल चल सकते हैं।

खेल

पार्टी बैलून (रबर का ग़ुब्बारा)

📍 लंदन, इंग्लैंड

पहले रबर के ग़ुब्बारे 1824 में लंदन में वैज्ञानिक माइकल फ़ैराडे ने बनाए, जिन्होंने अपने प्रयोगों में हाइड्रोजन भरने के लिए कच्चे रबर की दो चादरें दबाकर जोड़ीं। एक साल बाद थॉमस हैनकॉक उन्हें खुद बनाने वाली खिलौना किट के रूप में बेच रहे थे।