खाना
मक्का असल में कहाँ से है?
मक्का लगभग 9,000 साल पहले मेक्सिको की बाल्सास नदी घाटी में टियोसिंटे नाम की एक जंगली घास से विकसित किया गया। इसे केवल एक बार खेती के लिए अपनाया गया, फिर यह पूरे अमेरिकी महाद्वीपों में फैल गया।
और भी खाना
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आम
📍 पूर्वोत्तर भारत, बांग्लादेश और म्यांमार
आम की उत्पत्ति पूर्वोत्तर भारत, बांग्लादेश और उत्तर-पश्चिमी म्यांमार के बीच के इलाक़े में हुई। अंग्रेज़ी शब्द ‘mango’ मलयालम “manga” से पुर्तगाली के रास्ते आया।
खाना
लौंग
📍 उत्तरी मोलुक्का, इंडोनेशिया
औपनिवेशिक दौर तक लौंग सिर्फ़ इंडोनेशिया के मोलुक्का के कुछ छोटे द्वीपों पर उगती थी, जैसे तेरनाते और तिदोरे, जो असली “मसाला द्वीप” थे। चीनी व्यापारी इसके व्यापार के लिए जहाज़ों से वहाँ जाते थे।
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बफ़ेलो विंग्स
📍 बफ़ेलो, न्यूयॉर्क, अमेरिका
इनका नाम न्यूयॉर्क के बफ़ेलो शहर पर है, उस जानवर पर नहीं। एंकर बार का कहना है कि उसकी सह-मालकिन टेरेसा बेलिसिमो ने 1964 में वहाँ पहली बार तले हुए विंग्स को तीखी सॉस में लपेटा, हालाँकि स्थानीय शेफ़ जॉन यंग का कहना था कि वे 1961 से बफ़ेलो में विंग्स तल रहे थे।
उत्तरी अमेरिका से और कहानियाँ
आविष्कार
ट्रैम्पोलिन
📍 सीडर रैपिड्स और आयोवा सिटी, अमेरिका
आयोवा के जिम्नास्ट जॉर्ज निसेन और उनके कोच लैरी ग्रिसवोल्ड ने सर्कस के ट्रैपीज़ जालों से प्रेरित होकर 1930 के दशक के मध्य में पहला आधुनिक ट्रैम्पोलिन बनाया। निसेन ने इसका नाम स्पेनिश trampolín पर रखा, जिसका अर्थ है ‘डाइविंग बोर्ड’।
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खेल
क्रॉसवर्ड पहेली
📍 न्यूयॉर्क सिटी, अमेरिका
आधुनिक क्रॉसवर्ड की शुरुआत लिवरपूल में जन्मे पत्रकार आर्थर विन के एक “word-cross” से हुई, जो 21 दिसंबर 1913 को New York World में छपा। ब्रिटेन के किसी अख़बार में पहला क्रॉसवर्ड 1924 में जाकर आया।
प्रकृति
मॉन्टेरी पाइन
📍 कैलिफ़ोर्निया का मध्य तट, अमेरिका
मॉन्टेरी पाइन जंगल में सिर्फ़ कैलिफ़ोर्निया के मध्य तट की एक छोटी-सी पट्टी और मेक्सिको के दो द्वीपों पर उगता है। फिर भी न्यूज़ीलैंड के बाग़ानी जंगलों का लगभग 90% हिस्सा इसी का है।