Guano क्वेचुआ शब्द wanu से आया है, यानी खाद के रूप में इस्तेमाल होने वाली लीद। इंका ने पेरू के पास के द्वीपों पर घोंसला बनाने वाले समुद्री पक्षियों की सख़्त रक्षा की, और 1800 के दशक में जहाज़ उनकी बीट को खेतों में खाद देने के लिए दुनिया भर में ले गए।
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📍 टोंगा
कैप्टन कुक ने 1777 में टोंगा में ‘taboo’ शब्द सुना, जब उनके न्योते पर आए टोंगा के कुलीनों ने खाना नहीं खाया, क्योंकि वह उनके लिए taboo यानी वर्जित था। ऐसे शब्द पूरे पॉलिनेशिया में मिलते हैं, जैसे हवाई का kapu।
📍 तारांतो, इटली
यह नाम दक्षिणी इटली के तारांतो से आया है, जहाँ की एक वुल्फ़ स्पाइडर के काटने को लोग ‘tarantism’ का कारण मानते थे: एक उन्माद, जिसका इलाज नाचना बताया जाता था। बाद में अंग्रेज़ी ने यह नाम अमेरिका की बड़ी, बालों वाली मकड़ियों को दे दिया।
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📍 दक्षिणी लुज़ोन, फ़िलीपींस
वीरान, दूर-दराज़ जगह के लिए यह ठेठ अमेरिकी स्लैंग असल में तागालोग है: 20वीं सदी की शुरुआत में फ़िलीपींस में तैनात अमेरिकी सैनिकों ने bundok यानी ‘पहाड़’ शब्द सीखा और उसे ‘the boondocks’ बनाकर घर ले आए।
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📍 दक्षिणी बोलीविया और उत्तर-पश्चिमी अर्जेंटीना
मूँगफली की खेती दक्षिण अमेरिका में शुरू हुई, संभवतः दक्षिणी बोलीविया या उत्तर-पश्चिमी अर्जेंटीना में, जहाँ सबसे जंगली जैसी किस्में आज भी उगती हैं। लगभग 7,600 साल पुराने सबसे पुराने ज्ञात अवशेष पेरू से मिले हैं।
📍 जुनिन पठार (जुनिन झील), पेरू
माका, शलजम जैसी जड़ जो अब दुनिया भर में पाउडर के रूप में बिकती है, 4,000 मीटर पर उगती है, जहाँ पाला और हवा ज़्यादातर फ़सलों को हरा देते हैं। 1980 के दशक के आख़िर तक इसकी खेती सिर्फ़ मध्य पेरू की जुनिन झील के आसपास होती थी, जहाँ इसे आज भी ज़मीन के गड्ढों में भूना जाता है।
📍 पश्चिमी अमेज़न (ब्राज़ील, पेरू और कोलंबिया)
नियॉन टेट्रा पश्चिमी अमेज़न की गहरी काले पानी वाली धाराओं से आती है, जहाँ ब्राज़ील, पेरू और कोलंबिया मिलते हैं। अमेरिका में बिकने वाली ज़्यादातर नियॉन अब दक्षिण-पूर्व एशिया में फ़ार्म में पाली जाती हैं, और आराम करते समय रात में इनकी चमकती धारियाँ धूसर पड़ जाती हैं।