Shea माली की भाषा बाम्बारा में पेड़ के नाम si से आया है; स्कॉटिश खोजी मुंगो पार्क ने अपनी 1799 की यात्रा-पुस्तक में इसे 'shea' लिखा। जंगली पेड़ अफ़्रीका की सवाना पट्टी में सेनेगल से दक्षिण सूडान तक उगते हैं।
📍 ब्राज़ील का अटलांटिक तट
Tapir पुरानी तुपी के tapi'ira से आया है, जो कभी ब्राज़ील के तट पर बोली जाती थी। अमेरिका महाद्वीपों में टैपिर की तीन प्रजातियाँ रहती हैं, पर चौथी, काली-सफ़ेद मलायन टैपिर, दक्षिण-पूर्व एशिया में रहती है। इनके सबसे क़रीबी जीवित रिश्तेदार घोड़े और गैंडे हैं।
📍 पूर्वी चीन (शंघाई–वुहान)
Gung ho चीनी gōnghé है, जो ‘औद्योगिक सहकारी’ का छोटा रूप है; यह 1930 के दशक में चीन के एक आंदोलन का नाम था। अमेरिकी मरीन अफ़सर इवांस कार्लसन ने इसका अर्थ ‘मिलकर काम करो’ समझा और इसे अपनी बटालियन का मूलमंत्र बना दिया।
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📍 मलय प्रायद्वीप और सुमात्रा
Durian मलय duri, 'काँटा', से आया है, फल के नुकीले छिलके के कारण। कुछ क्षेत्रों में 'फलों का राजा' कहे जाने वाले इस फल की गंध इतनी तेज़ है कि सिंगापुर ने अपनी मेट्रो ट्रेनों में इसे प्रतिबंधित कर रखा है।
📍 कालाहारी, दक्षिणी अफ़्रीका (बोत्सवाना, नामीबिया और दक्षिण अफ़्रीका)
मीरकैट दक्षिणी अफ़्रीका के कालाहारी और कारू के सूखे, खुले इलाक़ों में रहते हैं। हर समूह के कुछ सदस्य हमेशा पहरा देते हैं, और वयस्क बच्चों को पहले डंक निकालकर बिच्छू खाना सिखाते हैं।
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📍 मिसेरगिन (ओरान के पास), अल्जीरिया
क्लेमेंटाइन एक ख़ुशनुमा संयोग है: मैंडरिन और मीठे संतरे का संकर, जो अल्जीरिया में ओरान के पास मिसेरगिन के एक अनाथालय के बग़ीचे में अपने-आप उग आया। 1902 में इसका नाम इसकी देखभाल करने वाले ब्रदर क्लेमां रोदिए के नाम पर रखा गया।
📍 माघरेब (अल्जीरिया, मोरक्को और ट्यूनीशिया)
कुसकुस कोई अनाज नहीं है: यह सूजी के नन्हे दाने हैं, जिन्हें हाथ से गोल करके भाप में पकाया जाता है। इसकी शुरुआत उत्तरी अफ़्रीका के बर्बर लोगों से हुई, और 2020 में अल्जीरिया, मॉरिटानिया, मोरक्को और ट्यूनीशिया ने मिलकर इसे यूनेस्को की धरोहर सूची में दर्ज कराया।