Ciabatta terkesan sudah sangat tua, padahal seorang pembuat roti di Adria, dekat Venesia, baru menciptakannya pada 1982 sebagai jawaban Italia atas baguette Prancis yang sedang merajai kedai roti isi. Namanya berarti “sandal selop”.
📍 Barbados
Grapefruit adalah hasil persilangan kebetulan dua tanaman yang didatangkan dari Asia, jeruk bali dan jeruk manis. Buah ini pertama kali dideskripsikan di Barbados pada 1750 sebagai “buah terlarang” dan baru sampai di Florida pada 1823.
📍 Jepang (pertama dibudidayakan di Shizuoka)
Wasabi asli adalah parutan batang tanaman yang tumbuh liar di sungai pegunungan Jepang yang dingin, pertama dibudidayakan sekitar 400 tahun lalu di Shizuoka. Sebagian besar “wasabi” di luar Jepang sebenarnya campuran horseradish, mustard, dan pewarna hijau.
📍 Maghreb (Aljazair, Maroko & Tunisia)
Couscous bukan biji-bijian: ini butiran mungil semolina yang digulung dengan tangan lalu dikukus. Asalnya dari suku-suku Berber di Afrika Utara, dan pada 2020 Aljazair, Mauritania, Maroko, dan Tunisia bersama-sama memasukkannya ke daftar warisan UNESCO.
📍 Amsterdam, Belanda
Korfball diciptakan pada 1902 oleh guru Amsterdam Nico Broekhuysen, yang mengadaptasi ringboll, permainan Swedia yang pernah ia lihat di Nääs. Setiap tim terdiri dari empat perempuan dan empat laki-laki.
📍 Iberia & Prancis barat daya
Kelinci adalah hewan asli Iberia: fosil tertua spesies ini, berumur 600.000 tahun, ditemukan di Spanyol selatan. Wabah kelinci di Australia bermula dari hanya 24 ekor kelinci yang dilepas di Victoria pada 1859.
.jpg/330px-Three_graceful_horses_(Unsplash).jpg)
📍 Islandia
Kuda Islandia keturunan poni yang dibawa pemukim Nordik lebih dari 1.000 tahun lalu. Kini tak ada kuda yang boleh diimpor ke Islandia, dan kuda yang pergi tidak boleh kembali. Banyak yang bisa melakukan gaya jalan ekstra halus bernama tölt.