I navigatori delle isole Marshall legavano nervature di foglie di palma a formare mappe delle onde dell’oceano, con minuscole conchiglie a indicare le isole. Memorizzavano le carte prima del viaggio invece di leggerle in mare.
📍 Giava occidentale (terre dei sundanesi), Indonesia
Ogni angklung di bambù suona una sola nota quando viene scosso, quindi per una melodia serve un’intera squadra di suonatori. I sundanesi lo suonano da secoli; nel 1938 Daeng Soetigna di Bandung ne fece uno accordato sulle scale occidentali.
📍 Sistan (confine tra Iran e Afghanistan)
I più antichi mulini a vento funzionanti noti giravano nel Sistan, sull’attuale confine tra Iran e Afghanistan, già nel IX–X secolo. Le pale ruotavano attorno a un albero verticale per macinare il grano e sollevare l’acqua dei pozzi, secoli prima dei mulini europei.
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📍 Muskegon, Michigan, Stati Uniti
Nel 1965 Sherman Poppen di Muskegon, nel Michigan, creò lo «Snurfer» (snow + surfer), una tavola senza attacchi che i più considerano l’antenato diretto dello snowboard.
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📍 Nuovo Galles del Sud settentrionale e Queensland sudorientale, Australia
L’albero del tè non è imparentato con la pianta del tè: è un mirto australiano spontaneo lungo i corsi d’acqua e le pianure paludose del Nuovo Galles del Sud settentrionale e del Queensland sudorientale. L’olio delle sue foglie divenne un prodotto commerciale negli anni Venti.
📍 Hilo, Hawaii
Riso, un hamburger e salsa gravy, oggi con un uovo fritto in cima: il loco moco fu servito per la prima volta nel 1949 al Lincoln Grill di Hilo, alle Hawaii. Alcuni ragazzi, clienti abituali, lo chiamarono come un amico soprannominato «Pazzo» (loco in spagnolo).
📍 Nuova Zelanda
Mako è una parola māori della Nuova Zelanda per lo squalo o per il suo dente; i samoani dicono mago e gli hawaiani manō. Lo squalo mako è il più veloce che si conosca ed è famoso per i salti alti fuori dall’acqua quando abbocca.