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L’albero del tè non è imparentato con la pianta del tè: è un mirto australiano spontaneo lungo i corsi d’acqua e le pianure paludose del Nuovo Galles del Sud settentrionale e del Queensland sudorientale. L’olio delle sue foglie divenne un prodotto commerciale negli anni Venti.
📍 Africa centrale (dal Camerun al Congo)
Nonostante soprannomi come «bambù d’acqua cinese», il bambù della fortuna non è un bambù e non viene dalla Cina: è una dracena spontanea dell’Africa centrale, dal Camerun al Congo. Il nome scientifico onora Henry Sander, coltivatore di orchidee tedesco vissuto in Inghilterra.
📍 Entroterra australiano
I pappagallini ondulati selvatici vivono in tutto l’arido entroterra australiano, e sono tutti verdi e gialli. Quelli da compagnia blu, bianchi e gialli sono varietà di colore selezionate in cattività, dove la specie è allevata dagli anni Cinquanta dell’Ottocento.
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📍 Penisola iberica
La pecora merino fu selezionata nella Spagna medievale, che custodiva questa razza dalla lana fine come un monopolio: esportarne una di contrabbando poteva costare la vita. I merino arrivarono in Australia solo nel 1797, passando dal Sudafrica.
📍 Hilo, Hawaii
Riso, un hamburger e salsa gravy, oggi con un uovo fritto in cima: il loco moco fu servito per la prima volta nel 1949 al Lincoln Grill di Hilo, alle Hawaii. Alcuni ragazzi, clienti abituali, lo chiamarono come un amico soprannominato «Pazzo» (loco in spagnolo).
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📍 Cooktown, Queensland, Australia
Joseph Banks annotò «kanguru» nel 1770 nell’attuale Cooktown, dove si riparava la nave di Cook, dalla parola guugu yimithirr gangurru. La storia secondo cui significherebbe «non lo so» è un mito.
📍 Queensland sud-orientale e Nuovo Galles del Sud settentrionale, Australia
Originaria dell’Australia orientale, la macadamia è l’unica pianta alimentare autoctona di quel continente coltivata su larga scala. I semi giunsero alle Hawaii negli anni 1880, e le Hawaii guidarono la produzione mondiale per decenni, finché l’Australia le superò nel 1997.