Guano viene da wanu, la parola quechua per lo sterco usato come fertilizzante. Gli Inca proteggevano rigorosamente gli uccelli marini che nidificavano sulle isole al largo del Perù, e nell’Ottocento le navi portarono i loro escrementi in tutto il mondo per concimare i campi.
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📍 Tonga
Il capitano Cook imparò «taboo» a Tonga nel 1777, quando alcuni nobili tongani invitati a cena non vollero mangiare perché per loro era tabù, cioè proibito. Parole simili esistono in tutta la Polinesia, come l’hawaiano kapu.
📍 Taranto, Italia
Il nome viene da Taranto, nell’Italia meridionale, patria di un ragno lupo il cui morso era ritenuto dal popolo la causa del «tarantismo», una frenesia che si diceva guarisse ballando. In seguito l’inglese diede il nome ai grandi ragni pelosi americani.
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📍 Luzon meridionale, Filippine
Questo slang americanissimo per «in capo al mondo» è tagalog: i soldati statunitensi nelle Filippine, all’inizio del Novecento, impararono bundok, «montagna», e lo riportarono a casa come «the boondocks».
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📍 Bolivia meridionale e Argentina nord-occidentale
L’arachide fu addomesticata in Sud America, molto probabilmente nella Bolivia meridionale o nell’Argentina nord-occidentale, dove crescono ancora le varietà più simili a quelle selvatiche. I resti più antichi noti, di circa 7.600 anni, vengono dal Perù.
📍 Altopiano di Junín (lago Junín), Perù
La maca, radice simile a una rapa oggi venduta in polvere nel mondo, cresce a 4.000 metri, dove gelo e vento sconfiggono quasi ogni coltura. Fino alla fine degli anni Ottanta si coltivava solo intorno al lago Junín, nel Perù centrale, dove si arrostisce ancora in buche.
📍 Amazzonia occidentale (Brasile, Perù e Colombia)
Il neon viene dai bui ruscelli di acque nere dell’Amazzonia occidentale, dove si incontrano Brasile, Perù e Colombia. La maggior parte dei neon venduti negli Stati Uniti è ormai allevata nel Sud-est asiatico, e le strisce luminose sbiadiscono in grigio di notte, a riposo.