Whence
Koi (sierkarper)
Dier

Koi (sierkarper): waar komt het vandaan?

Koi komen uit de besneeuwde bergdorpen van Niigata in Japan. Begin 19e eeuw begonnen boeren rond Yamakoshi en Ojiya, die karpers voor voedsel hielden, de vreemd gekleurde exemplaren te kweken, en de vissen in brokaatkleuren die ze zo maakten, zwemmen nu in tuinvijvers over de hele wereld.

Wintervoedsel in ingesneeuwde dorpen

Het gebied heette Nijūmuragō, “twintig dorpen”. Zware sneeuw sneed het maandenlang af, dus hielden boeren zwarte karpers als eiwitbron voor de winter, in vijvers bij hun rijstterrassen en 's winters in vijvers bij hun boerderijen. In de Bunka- en Bunsei-periode (1804–1830) kweekten ze naast zwarte ook rode en witte karpers, en kruisten ze die tot rood-witte vissen. In de jaren 1820 was daar het systematisch kweken van sierkarpers al begonnen.

Een zilveren medaille in Tokio

Rond 1875 werden gekleurde koi populair en brachten sommige hoge prijzen op. De prefectuur Niigata verbood het kweken ervan een tijdje als speculatieve handel, maar hief het verbod op na een petitie van de dorpelingen. In 1914 toonden kwekers uit Higashiyama en Takezawa hun vissen op de Taishō-tentoonstelling van Tokio in het Uenopark. Ze werden beschreven als de eerste in hun soort die rond Tokio te zien waren en wonnen een zilveren medaille. De tentoonstelling opende nieuwe markten, en de prijs van koi schoot omhoog.

Waarom mensen China zeggen

Karpers werden het eerst gedomesticeerd in China, waar Amoerkarpers minstens al in de 5e eeuw v.Chr. voor voedsel werden gekweekt, en een Chinees boek uit de 4e eeuw beschrijft al rode, blauwe, zwarte, witte en gele karpers. Die eenkleurige vissen waren vermoedelijk toevallige mutaties, geen rassen. De gevlekte rassen werden in Niigata gemaakt: Kōhaku en Taishō Sanshoku werden in 1917 als ras vastgelegd, Shōwa Sanshoku in 1927.

Bronnen: en.wikipedia.org ↗ · nippon.com ↗

Meer in de categorie Dieren

Merinoschaap
Dier

Merinoschaap

📍 Iberisch Schiereiland

Merinoschapen werden gefokt in het middeleeuwse Spanje, dat het fijnwollige ras als monopolie bewaakte: wie er een naar buiten smokkelde, riskeerde de doodstraf. Merino's bereikten Australië pas in 1797, via Zuid-Afrika.

Australian Shepherd (hondenras)
Dier

Australian Shepherd (hondenras)

📍 Westelijke VS (van Californië tot de Rockies)

Ondanks zijn naam werd de Aussie in de 19e eeuw ontwikkeld door veehouders in het westen van de Verenigde Staten, waarschijnlijk genoemd naar collies die met schapen uit Australië meekwamen. De trucjeshonden van een rodeoartiest maakten hem halverwege de 20e eeuw beroemd.

IJslander (IJslands paard)
Dier

IJslander (IJslands paard)

📍 IJsland

IJslanders stammen af van pony's die meer dan 1000 jaar geleden door Noorse kolonisten werden meegebracht. Tegenwoordig mag er geen paard IJsland in en een paard dat vertrekt, mag nooit meer terug. Veel IJslanders beheersen een extra soepele gang, de tölt.

Meer uit Azië

Appel
Eten

Appel

📍 Tiensjan, Centraal-Azië

De wilde voorouder van de appel, Malus sieversii, groeit nog in het Tiensjangebergte in Centraal-Azië, waar appels voor het eerst werden gedomesticeerd voordat ze via de Zijderoute naar Europa reisden.

Nordmannspar (de kerstboom)
Plant

Nordmannspar (de kerstboom)

📍 Bergen van de oostelijke Zwarte Zee (NO-Turkije, Georgië en de westelijke Kaukasus)

Europa's favoriete kerstboom klinkt Noords, maar de nordmannspar groeit wild in de bergen rond de oostelijke Zwarte Zee, in Turkije, Georgië en de Russische Kaukasus. Hij is genoemd naar de Finse natuuronderzoeker Alexander von Nordmann.

Bánh mì (broodje)
Eten

Bánh mì (broodje)

📍 Saigon (Ho Chi Minhstad), Vietnam

De Fransen brachten het stokbrood in de 19e eeuw naar Vietnam, maar het bánh-mìbroodje met paté, ingelegde wortel en koriander kreeg in de jaren 1950 vorm op straat in Saigon, deels dankzij bakkers die uit het noorden waren verhuisd.