Pêche Melba: waar komt het vandaan?
De Franse chef Auguste Escoffier bedacht de pêche Melba in 1892 of 1893 in het Londense Savoy Hotel, ter ere van de Australische sopraan Nellie Melba, die toen schitterde in Covent Garden.
De Franse chef Auguste Escoffier bedacht de pêche Melba in 1892 of 1893 in het Londense Savoy Hotel, ter ere van de Australische sopraan Nellie Melba, die toen schitterde in Covent Garden.
📍 West-Afrika (Senegal tot Kameroen)
Akee is de nationale vrucht van Jamaica, maar de boom komt uit West-Afrika en werd tegen het eind van de 18e eeuw naar het Caribisch gebied gebracht. Zijn wetenschappelijke naam, Blighia sapida, eert kapitein William Bligh.
📍 Balsasdal, Mexico
Maïs werd zo'n 9.000 jaar geleden in het Balsasdal in Mexico veredeld uit een wilde grassoort, teosinte. Hij werd maar één keer gedomesticeerd en verspreidde zich daarna over het hele Amerikaanse continent.
📍 Yunnan, Zuidwest-China
Theedrinken is mogelijk begonnen in de Chinese regio Yunnan, waar bladeren van de inheemse theeplant voor het eerst als medicijn werden gebruikt. Een Chinese legende schrijft de ontdekking toe aan de mythische heerser Shennong.
📍 Lisses (bij Parijs), Frankrijk
Parkour kreeg vorm in Lisses, bij Parijs, waar David Belle en vrienden samen trainden. Ze noemden zich de Yamakasi, naar een uitdrukking in het Lingala die “sterke man, sterke geest” betekent.
📍 Duitsland
Ondanks de naam is de Deense dog een Duits ras zonder bekende band met Denemarken. Duitsers noemen hem Deutsche Dogge; het “Deense” komt van zijn Franse naam, grand danois.
📍 Stroud, Engeland
Edwin Budding uit Stroud, Engeland, vond in 1830 de grasmaaier uit en patenteerde hem als een betere manier dan de zeis om gras te maaien op sportvelden en in grote tuinen.