
Natuur📍 Vruchtbare Sikkel (Zagros- en Taurusgebergte)
Geiten werden zo'n 10.000 jaar geleden gedomesticeerd in de heuvels van de Vruchtbare Sikkel. De oudst bekende geiten die in kuddes werden gehouden, komen uit Ganj Dareh in het Iraanse Zagrosgebergte, waar hun wilde voorouder, de bezoargeit, nog altijd leeft.

Eten📍 Guangzhou (Kanton), China
Dim sum, Kantonees voor “raak het hart”, ontstond in de theehuizen van Guangzhou, waar reizigers stopten voor thee met een paar kleine hapjes. Dat gebruik, yum cha (“thee drinken”), bloeide later op in Hongkong.

Natuur📍 China
Tuinchrysanten werden eeuwenlang in China gekweekt voordat ze Japan bereikten. Daar werd de bloem het embleem van de keizer, en daarom heet de Japanse monarchie de Chrysantentroon.