
Eten📍 Piedras Negras, Mexico
In 1943 bedacht maître d'hôtel Ignacio “Nacho” Anaya in de Victory Club in Piedras Negras, Mexico, tortillachips met kaas en jalapeños voor Amerikaanse gasten, en vernoemde ze naar zichzelf.

Spel📍 Bainbridge Island, Washington, VS
Pickleball werd in 1965 bedacht als achtertuinspel voor kinderen op Bainbridge Island, Washington, in elkaar geflanst met een badmintonveld, tafeltennisbatjes en een geperforeerde plastic bal.

Eten📍 Balsasdal, Mexico
Maïs werd zo'n 9.000 jaar geleden in het Balsasdal in Mexico veredeld uit een wilde grassoort, teosinte. Hij werd maar één keer gedomesticeerd en verspreidde zich daarna over het hele Amerikaanse continent.