.jpeg/960px-Clementine_Close_Up_(132208599).jpeg)
Klementynka to szczęśliwy przypadek: krzyżówka mandarynki i słodkiej pomarańczy, która wyrosła w ogrodzie sierocińca w Misserghin koło Oranu w Algierii. W 1902 roku nazwano ją na cześć brata zakonnego, który się nią opiekował, Clémenta Rodiera.
📍 Hilo, Hawaje
Ryż, kotlet do burgera i brązowy sos, dziś zwieńczone sadzonym jajkiem: loco moco podano po raz pierwszy w 1949 roku w Lincoln Grill w Hilo na Hawajach. Nastoletni stali bywalcy nazwali je na cześć kolegi o przezwisku „Crazy”, czyli „Szalony” (po hiszpańsku loco).
📍 Jevington, East Sussex, Anglia
Banan + toffee = banoffee. Tarta powstała w 1971 roku w restauracji Hungry Monk w angielskiej wsi Jevington. Gdy później supermarkety sprzedawały ją jako „amerykańską tartę”, właściciel obiecał 10 000 funtów każdemu, kto udowodni, że nie jest angielska.
📍 Południowa Brazylia i Urugwaj
Nowozelandczycy tak kochają feijoe, że wielu uważa je za rodzimy owoc, ale pochodzą one z wyżyn południowej Brazylii i Urugwaju. Rośliny zabrane z Urugwaju do Francji w 1890 roku trafiły później do Kalifornii, a potem do Nowej Zelandii.
📍 Kasai, DR Konga (Królestwo Kuba)
Tkanina kuba pochodzi ze starego Królestwa Kuba w regionie Kasai w DR Konga. Mężczyźni tkają kwadraty z włókna palmy rafii, a kobiety je haftują i przycinają ściegi w miękki meszek, który wygląda i w dotyku przypomina aksamit.
📍 Sierra Leone i Gwinea, Afryka Zachodnia
Napoje typu cola zawdzięczają nazwę orzeszkom koli, bogatym w kofeinę nasionom drzew z lasów Afryki Zachodniej. Słowo pochodzi z języków zachodnioafrykańskich, takich jak temne (kola) i mandinka (kolo), a orzeszki koli trafiły do Coca-Coli w 1886 roku.
📍 Kraj Joruba (południowo-zachodnia Nigeria i Benin)
Shekere, suszona tykwa owinięta siatką z koralików lub muszli kauri, pochodzi od Jorubów z Afryki Zachodniej; wymienia ją już słownik joruba z 1852 roku. Później stała się też podstawą muzyki kubańskiej i brazylijskiej.