Gulasz wziął nazwę od kowbojów, którzy go gotowali: gulyás to po węgiersku „pasterz bydła”. Zaczął jako potrawka pasterzy na Wielkiej Nizinie Węgierskiej; papryka, która go barwi, dotarła do Europy dopiero w XVI wieku. Na Węgrzech to zupa.
📍 Osaka, Japonia
Takoyaki, kulki z ciasta z kawałkiem ośmiornicy w środku, po raz pierwszy sprzedał w 1935 roku osacki handlarz uliczny Tomekichi Endō, który pomysł z ośmiornicą wziął od jajecznych kulek z Akashi. Sos i majonez doszły dopiero po wojnie.
📍 Moluki Północne, Indonezja
Aż do czasów kolonialnych goździki rosły tylko na kilku małych wyspach indonezyjskich Moluków, pierwotnych „Wysp Korzennych”, takich jak Ternate i Tidore. Chińscy kupcy żeglowali tam, by je kupować.
📍 Tienszan, Azja Środkowa
Dziki przodek jabłoni, Malus sieversii, wciąż rośnie w górach Tienszan w Azji Środkowej, gdzie jabłka po raz pierwszy udomowiono, zanim Jedwabnym Szlakiem dotarły do Europy.
.jpg/330px-Spray_Paint_Cans_Berlin_(Unsplash).jpg)
📍 Oslo, Norwegia
Norweski inżynier chemik Erik Rotheim z Oslo złożył w 1926 roku wniosek o pierwszy patent na puszkę aerozolową. Później to Amerykanie rozsławili spraye dzięki „bombom na owady” z czasów II wojny światowej, rozpylającym środek owadobójczy przeciw komarom roznoszącym malarię.
📍 Anglia
Cribbage wyrósł z noddy, dawnej angielskiej gry karcianej, a jego wynalezienie przypisuje się poecie Sir Johnowi Sucklingowi na początku XVII wieku. Punkty liczy się, przesuwając kołeczki po drewnianej desce pełnej dziurek.
📍 Lisses (koło Paryża), Francja
Parkour ukształtował się w Lisses pod Paryżem, gdzie trenowali razem David Belle i jego przyjaciele. Nazywali siebie Yamakasi, od wyrażenia w języku lingala oznaczającego „silny człowiek, silny duch”.