Bayou brzmi francusko i dotarło do angielskiego przez luizjański francuski w latach 60. XVIII wieku, ale zaczęło się jako bayuk, słowo Czoktawów na strumień lub mały potok. Houston w Teksasie ma przydomek Bayou City.
📍 Peru
Guano pochodzi od wanu, keczuańskiego słowa na łajno używane jako nawóz. Inkowie surowo chronili ptaki morskie gniazdujące na wyspach przy Peru, a w XIX wieku statki rozwoziły ich odchody po świecie, by użyźniać pola.
📍 Genua, Włochy
„Jeans” wywodzi się od Genui (po francusku Gênes): angielscy kupcy nazywali mocny barchan z tego włoskiego portu „Gene fustian”, potem po prostu „jean”, i już w XVI wieku sprowadzali go masowo.
📍 Anatolia i Stambuł (osmańska Turcja)
Yogurt pochodzi od osmańskiego tureckiego yoğurt, zbudowanego na rdzeniu oznaczającym „gęstnieć”. Angielscy podróżnicy pisali „yughurd” już w latach 20. XVII wieku, a pisownia wciąż waha się między yogurt a yoghurt.
📍 Środkowa Ameryka Północna
Wbrew angielskiej nazwie „Jerusalem artichoke” to ani nie z Jerozolimy, ani nie karczoch, lecz bulwa słonecznika ze środkowej Ameryki Północnej. „Jerusalem” to zapewne przekręcone girasole, po włosku „słonecznik”.
.jpg/330px-A_chairlift_in_the_valley_(Unsplash).jpg)
📍 Sun Valley, Idaho, USA
Pierwsze na świecie narciarskie wyciągi krzesełkowe otwarto w 1936 roku w Sun Valley w Idaho. Zaprojektował je inżynier kolejowy Jim Curran, zastępując krzesełkami haki przenośnika do załadunku bananów.
📍 Puebla i Meksyk (miasto), Meksyk
Tacos al pastor to meksykańskie wnuki szawarmy. Libańscy imigranci przywieźli do środkowego Meksyku mięso pieczone na rożnie; w Puebli i Meksyku stało się wieprzowiną marynowaną w chili i ananasie, krojoną z obracającego się „trompo” do kukurydzianych tortilli.