
Palavra📍 Região do Cabo, África do Sul
Parece holandês, mas aardvark (“porco da terra”, porque cava tocas) foi criado na África do Sul em africâner, a língua que nasceu do holandês dos colonos do Cabo. O inglês o adotou em 1833, e o animal só vive na África.

Comida📍 Magreb (Argélia, Marrocos e Tunísia)
O cuscuz não é um grão: são bolinhas minúsculas de sêmola, enroladas à mão e cozidas no vapor. Começou com os povos berberes do norte da África, e em 2020 a Argélia, a Mauritânia, o Marrocos e a Tunísia o inscreveram juntos na lista de patrimônio da UNESCO.
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Comida📍 Misserghin (perto de Orã), Argélia
A clementina é um feliz acaso: um cruzamento de tangerina com laranja-doce que brotou no jardim de um orfanato em Misserghin, perto de Orã, na Argélia. Foi batizada em 1902 em homenagem ao irmão que cuidava dela, o frei Clément Rodier.