
Comida📍 Planalto de Junín (lago Junín), Peru
A maca, uma raiz parecida com o nabo hoje vendida em pó no mundo todo, cresce a 4.000 metros, onde a geada e o vento derrotam quase todas as plantações. Até o fim dos anos 1980, só era cultivada ao redor do lago Junín, no centro do Peru, onde ainda é assada em buracos na terra.

Invenção📍 Costa norte do Peru (de Huanchaco a Pimentel)
Os pescadores da costa norte do Peru usam caballitos de totora, "cavalinhos de junco", há cerca de 3.000 anos. Sentam-se a cavalo nos feixes de junco, remam pela arrebentação para pescar e voltam à praia surfando as ondas.
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Invenção📍 Buenos Aires, Argentina
O primeiro longa-metragem de desenho animado não foi Branca de Neve (1937), mas El Apóstol, feito em Buenos Aires em 1917 por Quirino Cristiani com 58.000 quadros de animação de recortes. Sua única cópia se perdeu num incêndio de estúdio em 1926.